廚房保養(yǎng)是個(gè)讓人頭疼的事情，廚房油污沾總是讓人心煩，比如瓷磚接縫處的黑垢。不過，今天的竅門所需的工具很簡(jiǎn)單：干凈的刷子、牙膏、普通的蠟燭。

牙膏除垢法：在刷子上擠適量的牙膏，然后直接刷洗瓷磚的接縫處。牙膏的量，可以根據(jù)瓷磚接縫處油污的實(shí)際情況來決定。因?yàn)榇纱u接縫處的方向是縱向的，所以在刷洗的時(shí)候，也應(yīng)該縱向地刷洗，這樣才能把油污刷干凈。另外，瓷磚接縫處的主要原料是膩?zhàn)雍桶姿啵杂臀垧じ皆谏厦婧蠛茈y擦洗干凈，而牙膏則有很強(qiáng)的清潔作用，所以選它做清潔工具。

但是，灶臺(tái)后面的這塊瓷磚和瓷磚接縫處很容易就沾上油污，每次都要這樣清洗實(shí)在是很麻煩，怎么辦?還有一個(gè)竅門，那就是蠟燭清洗法。

蠟燭清洗法：把蠟燭輕輕地涂抹在瓷磚接縫處，首先是縱向地涂，這樣是為了讓接縫處都能均勻涂抹上蠟燭;然后再橫向地涂，這樣可以讓蠟燭的厚度和瓷磚的厚度持平。為什么要涂抹蠟燭呢?因?yàn)橄灎T表面光滑，即使有油污沾染在上面，也只要輕輕一擦就干凈了。以后再清洗灶臺(tái)后面的這塊瓷磚和瓷磚接縫處的油污，只要用洗滌劑擦洗就可以了。

這個(gè)竅門的關(guān)鍵就是，用牙膏能擦洗干凈廚房灶臺(tái)后面瓷磚接縫處的油污，而在接縫處涂抹上蠟燭，可以使瓷磚接縫處不易沾染上油污。

墻壁磁磚頑垢

烹飪時(shí)難免會(huì)有油漬飛濺到墻壁上，如果不及時(shí)處理，時(shí)間一久，就會(huì)形成一點(diǎn)一點(diǎn)的黃斑不容易清除。這個(gè)時(shí)候，可以噴一些浴廚清潔劑在墻壁上，再貼上廚房紙巾，過十五分鐘左右，再進(jìn)行擦拭?；蛑苯訉⑸倭康牡匕迩鍧崉┑乖谀ú忌希潦命S斑后再用清水沖洗，就能輕松地去除污漬了。磁磚縫等較難清洗的地方，可以借助舊牙刷來刷洗，既省力又方便。

廚房日常保養(yǎng)小妙招

由于各種品牌的儲(chǔ)物柜和料理臺(tái)材質(zhì)不同，清洗的方式也各不相同。假如是美耐板材質(zhì)，可以使用“浴廚清潔劑”擦拭;假如是高級(jí)鋼琴烤漆或?qū)嵞久姘?，就只能以熱毛巾擦拭，才不?huì)破壞面板。至于水龍頭和水槽轉(zhuǎn)角等較難清理的地方，可以用牙刷輕易地刷干凈。假如發(fā)現(xiàn)水龍頭殘留有硬水沉積物，可以用檸檬片擦拭。

1.瓜果去污法

用吃剩下的西瓜皮、蘋果核、黃瓜蒂等隨手擦拭有油污的地方，可達(dá)到去除油污的效果。

好處：看見哪里擦到哪里，非常方便，對(duì)醬油等污漬效果很好。

不足：只能用于日常保養(yǎng)維護(hù)的清潔工作中，對(duì)于重點(diǎn)的、針對(duì)性的去污清掃幫助不夠明顯。

面粉去除油污的效果不比肥皂或洗滌劑差。廚房的油污或雙手沾到的油，只要用少許面粉，便能清除干凈。

好處：既可以避免油污擴(kuò)散，又可很方便地清洗所使用的抹布。

不足：用糧食來去污，兩者之間哪個(gè)更重要，就要我們自己去拿捏了。

2.米湯面湯去污法

灶具油污或者液化氣灶具沾上油污后，可用黏稠的米湯涂在灶具上，待米湯結(jié)痂干燥后，用木筷或塑料片輕刮，油污就會(huì)隨米湯結(jié)痂一起除去。

好處：此法簡(jiǎn)單省事，對(duì)于清除灶臺(tái)灶具上面的頑固油污效果顯著。

不足：日常的米湯不易保留，所以此法在時(shí)間上有所局限，不比其他方法可以隨時(shí)使用。

使用市場(chǎng)上購(gòu)買的帶“噴霧槍”的去油污劑，根據(jù)不同的需要和所需針對(duì)的污漬進(jìn)行選擇購(gòu)買。

好處：一噴一擦，非常方便，有利于平時(shí)的日常清潔維護(hù)。

不足：品種繁多，價(jià)格不一，選擇購(gòu)買時(shí)，務(wù)須謹(jǐn)慎，要注意去油能力、腐蝕性、支持靜電能力、易清除性等多種性能。

3.涂抹洗潔精法

將洗滌劑直接涂在靠近灶臺(tái)墻壁的瓷磚或吸油煙機(jī)的表面上，干后將形成一層透明的隔油膜，能起到隔離便于清洗的效果。

好處：油污不會(huì)直接污染到被“保護(hù)”的地方，而且清洗時(shí)特別方便。

不足：清洗過后要記得再次涂抹，否則將失去隔離效果，而且洗潔精不易涂抹得太厚，太厚了特別不容易干。

4.以油攻油法

用準(zhǔn)備廢棄的食用油先涂抹一遍長(zhǎng)期停留在吸油煙機(jī)表面和灶具周圍瓷磚表面的油污，過幾分鐘后再用常規(guī)的清潔方法清洗。

好處：可以將長(zhǎng)期的頑固的油污“軟化”，使之便于清洗。

不足：用量的尺度不好把握，表面過于光滑或垂直于地面的地方，如果用量稍多則不易停留，容易使“舊污未去，又添新油”。

將少許純堿用熱水融化，并加入適量的洗衣粉或洗滌靈，用這樣的溶液清洗油污較重的吸油煙機(jī)或灶臺(tái)等。

好處：此法為大多數(shù)人所熟知的方法，效果顯著，尤其是清洗吸油煙機(jī)時(shí)使用，效果最佳。

不足：如果所用溶液中加入了洗衣粉，由于洗衣粉配方設(shè)計(jì)時(shí)，對(duì)一些食入后對(duì)人體有害的添加物(如熒光增白劑等)未加控制，所以就不要用來清洗碗筷之類餐具上的油污。

大多數(shù)人清洗抽油煙機(jī)時(shí)，都習(xí)慣拆卸清洗，這樣既浪費(fèi)時(shí)間，又容易損壞機(jī)件?，F(xiàn)介紹一種無須拆解機(jī)器，而又十分省時(shí)省力的清洗方法。

1.取一個(gè)塑料瓶(能夠用手捏扁的各種飲料瓶都可以)，用縫衣針在蓋上戳10余個(gè)小孔，然后，裝入適量的清潔精，再加滿溫?zé)崴畵u動(dòng)均勻。

2.啟動(dòng)抽油煙機(jī)，用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位噴射清洗液，此時(shí)可見油污及臟水一道流入儲(chǔ)油斗中，隨滿隨倒。

3.瓶?jī)?nèi)的清洗液用完之后，繼續(xù)配制，重復(fù)清洗。直至流出的臟水變清為止，視積垢程度，一般清洗3遍就可沖洗干凈。

4.如扇葉外裝有網(wǎng)罩，宜先將網(wǎng)罩拿下以加強(qiáng)洗滌效果。

5.用抹布揩凈吸氣口周圍、機(jī)殼表面及燈罩等處。

預(yù)防廚房煤氣管道油污的辦法

使用管道煤氣的樓房用戶都會(huì)遇到這種情況：粘附在煤氣管道上的油污既厚又很難清除?，F(xiàn)介紹一個(gè)預(yù)防辦法：先將煤氣管上鉆進(jìn)的油污進(jìn)行一次徹底的清除，然后用廢掛歷裁成的紙條(5厘米)左右寬，順著煤氣管纏滿，這樣不僅美觀大方，而且紙條臟了換取也十分方便。

廚房抽油煙機(jī)除油妙法

抽油煙機(jī)使用后應(yīng)將油盆清理干凈，可將包甜橙用的塑料袋放入油盒內(nèi)，貼緊盒壁即可。待盒中油滿后取下盛滿油的袋子，再換上新袋。這樣既可解決油企不凈的煩惱，又利用了廢塑料袋，節(jié)省了時(shí)間。

現(xiàn)在許多家庭廚房里，都使用抽油煙機(jī)，其油盒內(nèi)不幾天就存滿了廢油。用它清除廚房窗欞、換氣扇和抽油煙機(jī)污漬是最佳的“祛油污劑”。具體方法：用破布或破毛巾在廢油中蘸一下涂于油污處，再用布擦凈油污，然后用干凈布揩拭亮。油污厚的物件可先用廢油浸泡幾秒鐘，等油污軟化后即可用布擦掉(特別厚的需用薄竹板刮一刮。)

抽油煙機(jī)油盒里的油可利用。門窗都用鐵制合頁(yè)連接，經(jīng)常開閉磨損很厲害，可用小木棍將廢油點(diǎn)在合頁(yè)軸上，既延長(zhǎng)合頁(yè)的壽命，又降低了噪聲。

清洗抽油煙機(jī)集油盒有竅門

抽油煙機(jī)的集油盒內(nèi)積滿油后，粘附在盒底和四壁的油垢很難除掉，若每次清洗干凈后，在盒底薄薄地撒上一層洗衣粉，少加點(diǎn)兒清水，油比水輕，再有積油時(shí)就會(huì)漂浮在水上，清洗時(shí)將盒內(nèi)油倒出后，盒底則不會(huì)有油垢粘附，用清潔劑很易清洗干凈。

煤氣灶周圍瓷磚保潔法

煤氣灶周圍的白瓷磚易被油濺煙薰污染，不易擦干凈，據(jù)友人告知一法，可將去年不用的掛歷彩色塑料薄膜，用金魚洗滌靈涂在周邊粘貼在瓷磚上，既可省去擦拭時(shí)間，又可按自己喜歡的圖樣，隔幾個(gè)月?lián)Q一次?！　?/p>