廚衛(wèi)電器主要包括油煙機(jī)、燃?xì)庠?、熱水器三大類，這三類產(chǎn)品有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是需要安裝，因此大部分都會在裝修新房或者二次裝修的時(shí)候集中購買。廚衛(wèi)電器的選購標(biāo)準(zhǔn)非常復(fù)雜，筆者認(rèn)為是家電產(chǎn)品中最難說清楚的一類。因?yàn)閺N衛(wèi)電器首先要保證美觀，具有裝飾性；其次廚衛(wèi)電器的品牌太分散，各家有各家的賣點(diǎn)，到底誰的賣點(diǎn)更“值錢”，這個(gè)問題確實(shí)不是一兩句話可以說清楚的。所以筆者認(rèn)為，只要有自己清晰的心理價(jià)位，就是想清楚自己要花多少錢購買一套廚衛(wèi)電器；再適當(dāng)?shù)亓私庖恍┊?dāng)下的廚衛(wèi)電器流行趨勢，最后選擇幾款自己“第一印象”較好的產(chǎn)品，基本上就不會有太多的遺憾。

今天，筆者就非常想和大家一起來分析一下09年廚衛(wèi)市場的流行趨勢。一進(jìn)入2009年，出現(xiàn)了很多較為“雷人”的新產(chǎn)品；雖然，廚衛(wèi)電器這個(gè)市場，每年都會有新產(chǎn)品問世，但不得不說，09年的新品更加值得琢磨一下。09年的新產(chǎn)品，不像過去一樣，僅僅在局部上進(jìn)行改造，偷換個(gè)概念就出來“嘩眾取寵”。09年的新產(chǎn)品，在技術(shù)和功能上，的確有值得關(guān)注的東西；不了解這些，雖然不影響你選購一套不錯(cuò)的廚衛(wèi)電器，但很可能讓你落伍；花差不多的錢，很多好的功能無法享受。

2009年上市的廚衛(wèi)電器新品

電熱水器：速熱式橫空出世

從去年下半年以來，海爾、史密斯相繼推出了換代性的產(chǎn)品——速熱式。速熱式的電熱水器，大大縮短了等待時(shí)間，以前需要等待三四十分鐘才能有足夠的熱水，現(xiàn)在僅僅需要十幾分鐘。對于現(xiàn)代人來說，這種能夠快速出熱水的熱水器，真是方便了很多。

帥康新上市的速熱式電熱水器

速熱式電熱水器帶有一個(gè)水箱，外觀上和傳統(tǒng)的電熱水器幾乎沒有差別，但內(nèi)部的結(jié)構(gòu)變化非常大。首先，這種速熱式產(chǎn)品的加熱功率都很大，一般能夠達(dá)到3000W，這是加熱速度快的一個(gè)原因；另外，速熱式電熱水器先把水箱中的溫度加熱到一個(gè)稍高的水溫，然后在水流出來的瞬間再次加熱。這種加熱模式，也是能夠等待十幾分鐘就有足夠熱水的原理。

史密斯速熱式熱水器新品（可只燒半桶水）

2009年，帥康、西門子也相繼推出了這種速熱式的產(chǎn)品，為大家提供了更多的選擇。

這種速熱水的產(chǎn)品，還可以半膽加熱，就是當(dāng)用戶只需要沖涼時(shí)，只加熱一半的水。這樣，用戶既能夠快速用上熱水，還避免了加熱整膽水浪費(fèi)電。

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電熱水器：智能記憶方便實(shí)用

電熱水器帶智能記憶功能，也是今年熱水器的一大亮點(diǎn)。冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)等產(chǎn)品都實(shí)現(xiàn)了智能控制；而電腦型的廚衛(wèi)電器，自2009年才逐步有所突破。

A.O.史密斯電腦型電熱水器（帶記憶功能）

A.O.史密斯電腦型電熱水器

帶有記憶功能的電熱水器，可以對用戶每周從周一到周日的洗澡時(shí)間、用水量、溫度進(jìn)行記憶。這樣，機(jī)器在待機(jī)的時(shí)候，能夠計(jì)算出何時(shí)開始加熱，能夠滿足用戶使用時(shí)正好加熱到預(yù)設(shè)溫度。

西門子帶記憶功能電熱水器

操作按鍵（可取下安在墻上）

通過這種產(chǎn)品，我們不僅每天都能夠在規(guī)律的時(shí)間隨時(shí)有充足的熱水洗澡，而且這種“隨用隨燒”的模式，還能夠節(jié)省電能，避免了傳統(tǒng)電熱水器的弊端：即用之前很久加熱好水之后，水又自然冷卻，反復(fù)加熱浪費(fèi)電。

編輯點(diǎn)評：電熱水器今年給我們帶來了很多驚喜。據(jù)筆者掌握的信息，速熱式和智能記憶的產(chǎn)品自06年就成為各大廠家關(guān)注的重點(diǎn)，但是自08年以來四大品牌的相關(guān)產(chǎn)品相繼問世，才宣布了這兩種更新?lián)Q代的技術(shù)正式與我們見面。電熱水器歷來最困擾人的問題是加熱需要等待和保溫時(shí)的熱量損失，這兩種新技術(shù)正式解決了以上兩大問題。而且，目前這種新型的電熱水器并沒有想象中的那么貴，各大廠家也逐步把這種新產(chǎn)品作為推廣重點(diǎn)，以前的老式電熱水器已經(jīng)逐步進(jìn)入淘汰期。

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抽油煙機(jī)：側(cè)吸式漸成潮流
  
很遺憾的是，2009年除了西門子等推出了幾款帶電腦控制的燃?xì)庠钪猓細(xì)庠町a(chǎn)品并沒有太多的變化。但是，抽油煙機(jī)的市場看點(diǎn)很多，從一定程度上掩蓋了燃?xì)庠畹暮髣挪蛔?，為廚房電器市場增加了很多的喜氣和關(guān)注點(diǎn)。

方太09年推出了很多側(cè)吸式產(chǎn)品 并且聘請劉謙為代言人

首先，側(cè)吸式產(chǎn)品如雨后春筍一般地冒出，體現(xiàn)了這種新一代產(chǎn)品的生命力。其實(shí)側(cè)吸式吸油煙機(jī)進(jìn)入市場已經(jīng)有些年頭了，只是之前一線品牌中，除了德意以這種產(chǎn)品為主之外，其它廠家似乎對這種產(chǎn)品不是十分感冒。2009年以來，以方太、老板為代表的這些一線廠家的加入，讓這種產(chǎn)品頓時(shí)有了“底氣”，大有闖出一番天地的架勢。

老板推出的側(cè)吸式油煙機(jī)

油網(wǎng)特寫

側(cè)吸式吸油煙機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，在于安裝位置離燃?xì)庠詈芙ㄒ话?5CM），這樣就能夠在油煙還沒來得及擴(kuò)散的時(shí)候就排走油煙，讓凈化效率更高。其次，這種產(chǎn)品是安裝在燃?xì)庠钫胺降膲Ρ谏希皇翘旎ò迳?。這樣的安裝方法，既讓廚房的空間看起來大了很多，又能夠讓用戶在炒菜時(shí)避免碰頭。

側(cè)吸式產(chǎn)品雖然有很多優(yōu)點(diǎn)，但是由于它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)更加復(fù)雜，所以造價(jià)也較高?，F(xiàn)在德意、老板、方太所推出的這種產(chǎn)品，價(jià)格大都在4000元以上。筆者看到只有萬和的一款產(chǎn)品標(biāo)價(jià)在2000元以下。

萬和側(cè)吸式油煙機(jī)

筆者認(rèn)為，如果是敞開式廚房或者廚房面積很大，還是選擇一款歐式的平板型油煙機(jī)較為搭配；如果廚房面積不大，又想讓整體廚房空間感加強(qiáng)，則這種產(chǎn)品較為合適。

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廚電套餐：“煙灶聯(lián)動”震撼登場 

煙灶套餐指的是同時(shí)購買一個(gè)品牌的抽煙機(jī)和燃?xì)庠睿?009年之前，雖然“煙灶套餐”作為名詞被使用了很多次，但是真正的套餐卻并沒有出現(xiàn)。因?yàn)樗谐商踪徺I的煙灶產(chǎn)品，無非是在外觀上更加接近，內(nèi)在并沒有太多的聯(lián)系。今年出現(xiàn)的“煙灶聯(lián)動”的產(chǎn)品，可以說才是真正意義上的套餐。

西門子帶聯(lián)動裝置油煙機(jī)

簡單地說，聯(lián)動的煙灶是通過“藍(lán)牙”等信息傳遞技術(shù)，讓燃?xì)庠钤趩雍完P(guān)閉的同時(shí)，給油煙機(jī)發(fā)出一個(gè)信號。油煙機(jī)就能自動根據(jù)接收到的信號啟動或者關(guān)閉，省去了人為啟動和關(guān)閉的麻煩。

帥康帶聯(lián)動裝置的油煙機(jī)

操作按鍵

據(jù)筆者了解，這種聯(lián)動式的油煙機(jī)，不僅能夠根據(jù)燃?xì)庠畹拈_啟和關(guān)閉自動開關(guān)，還能夠根據(jù)燃?xì)庠畹幕鹆Υ笮∽詣诱{(diào)節(jié)風(fēng)速。另外當(dāng)燃?xì)庠铌P(guān)閉之后，油煙機(jī)一般還會繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)幾分鐘停止，以保證能把廚房里剩余的油煙徹底排出。

總結(jié)：筆者認(rèn)為，09年可以算是廚衛(wèi)行業(yè)產(chǎn)品代的一個(gè)分水嶺；在09年之前，廚衛(wèi)電器雖然每年都有新品出現(xiàn)，但是產(chǎn)品沒有出現(xiàn)革新?lián)Q代的技術(shù)變革。09年這種技術(shù)變化和各大品牌對新產(chǎn)品的反應(yīng)情況，都體現(xiàn)了廚衛(wèi)電器將走入新的潮流。電熱水器的速熱、用戶習(xí)慣記憶，煙灶的聯(lián)動裝置，給用戶帶來了驚喜，也給我們的生活帶來了更多的便利。（中關(guān)村在線）

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