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手機(jī)瀏覽中華櫥柜網(wǎng)2009-10-20 11:20:23 責(zé)任編輯： 謝小華 瀏覽數(shù)：
據(jù)國外媒體報道，美國白宮的廚房或許是世界上最忙碌的廚房。白宮廚師不僅要為各種宴會（包括國宴、社交宴會、節(jié)日慶典、接待宴會和官員聚宴等）烹制美食，還要負(fù)責(zé)第一家庭的一日三餐。據(jù)悉，每周有近2000人參加白宮各種宴會。那么，擔(dān)負(fù)如此重任，白宮廚房 經(jīng)歷了哪些發(fā)展歷程?想必這個深受美國人民信仰的地方有太多的精彩瞬間值得美國人民去回顧。 以下是國外媒體發(fā)布的一組圖片，回顧了白宮廚房從1890年喬治華盛頓到現(xiàn)任總統(tǒng)奧...
揭秘美國白宮廚房 歷史第一廚房（圖）
據(jù)國外媒體報道，美國白宮的廚房或許是世界上最忙碌的廚房。白宮廚師不僅要為各種宴會（包括國宴、社交宴會、節(jié)日慶典、接待宴會和官員聚宴等）烹制美食，還要負(fù)責(zé)第一家庭的一日三餐。據(jù)悉，每周有近2000人參加白宮各種宴會。那么，擔(dān)負(fù)如此重任，白宮廚房 經(jīng)歷了哪些發(fā)展歷程?想必這個深受美國人民信仰的地方有太多的精彩瞬間值得美國人民去回顧。
以下是國外媒體發(fā)布的一組圖片，回顧了白宮廚房從1890年喬治華盛頓到現(xiàn)任總統(tǒng)＊＊＊任職期間的部分精彩照片。
以上照片為1890年喬治華盛頓任職期間，聘請多莉約翰遜接替法國大廚期間拍攝的照片，當(dāng)時白宮廚房基本處于高檔家庭廚房時代。
1891年白宮廚房經(jīng)過大規(guī)模翻修進(jìn)入了電器照明時代，安裝了電動升降機(jī)。
1945年，白宮廚房全套廚具采用不銹鋼制作。
杜魯門任職期間，美國政府斥資580萬美元再次翻新白宮廚房 ，優(yōu)化了整體電力系統(tǒng)布局及建筑結(jié)構(gòu)，上面這張照片拍攝于1952年。
以上照片拍攝于1958年，當(dāng)時白宮廚房開始把重心放到日常飲食質(zhì)量方面，艾森豪威爾夫人參與了菜單的制定工作。
以上照片為1981年霍爾及其它工作人員正在準(zhǔn)備國宴紀(jì)念澳大利亞＊＊。
現(xiàn)年42歲的科默福德是加入美國國籍的菲律賓裔人，她作為助理廚師在白宮服役長達(dá)10年之久，她同時也是掌管這一職位的首位少數(shù)民族人士。在經(jīng)過長達(dá)6個月的選拔之后，美國第一夫人勞拉布什于8月14日宣布，科默福德從數(shù)百名申請者中脫穎而出，被任命為白宮第一位女性廚師長。
形形色色的糕點(diǎn)向來是白宮廚師最拿手的絕活。
以上照片為美國新任總統(tǒng)＊＊＊ 與第一夫人在白宮的首頓晚餐。雖然白宮廚師可以為＊＊＊一家人服務(wù)，但卻要自己掏錢買菜。
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