油煙機(jī)的出現(xiàn)改善了中式廚房的烹調(diào)環(huán)境，但再好的利器也需要時常打磨才行，使用的時日一久，油煙機(jī)必然產(chǎn)生各種油垢，不但影響環(huán)境整潔，也影響抽吸效果，而油煙機(jī)的清理確實(shí)十分麻煩，不懂幾種清洗妙招可沒法兒解決這個棘手的問題。

對火的使用使人類文明向前邁進(jìn)了一大步，人們對于美食的要求也在不斷的提高，在烹調(diào)過程中，用火加熱或是用電加熱都會產(chǎn)生各種煙霧、氣體及油漬，而中式烹飪又一向講究猛火快炒，煎炸燉煮無一不涉及，產(chǎn)生的油煙必然更多。作為廚房用具的油煙機(jī)發(fā)明后改變了這種狀況，但吸附在油煙機(jī)各處的污漬的清洗卻又成為了另一個新的問題。若處理不當(dāng)，油煙機(jī)上的頑固污漬其實(shí)相當(dāng)難清理，除了呼叫清潔專家，其實(shí)也有不少清潔方法和妙招可供使用。

油煙機(jī)清洗妙招之預(yù)防法

油煙機(jī)臟了其實(shí)就相當(dāng)于病了，所謂預(yù)防為主、防治結(jié)合，若在使用之前就已經(jīng)做好防范工作，那么之后的清理就變得簡單順利多了。油煙機(jī)清理妙招的一個簡單預(yù)防方法，就是在清理干凈的油盒內(nèi)附上一層塑料膜。油煙機(jī)最臟的地方無疑就是儲油盒了，使用這個小妙招，在油盒儲滿廢油后，簡單除去塑料膜，再做簡單清潔，換上新膜即可開始新一輪的使用了。這個方法是不是簡單又實(shí)用呢?

油煙機(jī)清洗妙招之肥皂水法

所謂的肥皂水法清潔油煙機(jī)，還是得從使用油煙機(jī)伊始說起。在使用之前，先將一層肥皂粉均勻撒在儲油盒中，注入適量清水(約三分之一即可)，如此，在使用油煙機(jī)之時，其吸扯下來的油污就會在進(jìn)入儲油盒之時會漂浮在水面之上，而不會粘附在油盒表面，在進(jìn)行家具保養(yǎng)或是清洗時就十分方便，如法炮制，每次都如此反復(fù)，就可以減少費(fèi)時費(fèi)力的油煙機(jī)大清洗。

油煙機(jī)清洗妙招之洗潔精加食醋法

清理油污關(guān)鍵之一就是清潔劑，市面上的清潔劑多為強(qiáng)酸強(qiáng)堿的化學(xué)清潔劑，具有一定的危險性又不環(huán)保，若能自制一種有效又便宜的清潔劑，豈不妙哉?

在清理油煙機(jī)的部件之時，除了油盒，另一個十分麻煩的部位就是扇葉?？梢韵葘⑾礉嵕c食醋混合而成的自制清潔液倒入普通飲料瓶中，在瓶蓋上鉆幾個孔自制成噴水壺，在油煙機(jī)啟動工作時，將搖晃均勻的自制溶液噴灑到扇葉之上，油污及臟水就會順著溶液流入儲油盒，如此幾次，直到流下來的水變得清澈為止(此法可以結(jié)合上述所說的儲油盒清潔法，兩者配合使用清潔更為有效，)，之后再用抹布清理噴灑之處，做收尾工作即可。

油煙機(jī)清洗妙招之熱蒸汽清洗法

不論處理何種油污，蒸汽清潔法都是一種不錯的選擇，先用高溫蒸汽軟化油漬再行清洗，是一種十分有效的油污清潔法，對油煙機(jī)來說也不例外。上述幾種方法，都只是日常清理油煙機(jī)的小妙招，但在油煙機(jī)的使用過程中，其內(nèi)部視線難以企及的深處其實(shí)也暗藏污垢，而大拆大卸又容易破壞油煙機(jī)機(jī)體且十分費(fèi)力費(fèi)時。而使用蒸汽清潔法可以避免這種問題，在蒸汽的不斷軟化作用下，油煙機(jī)深處的油漬也會隨之流出，高溫高壓的熱蒸汽幾乎無孔不入，一些死角部位的油漬也可以慢慢軟化、去除，且這種熱蒸汽清洗法也同樣適用于烹飪鍋具等家居用品的保養(yǎng)，又無需使用強(qiáng)酸強(qiáng)堿的清潔劑，可謂安全、方便又有效。

在此溫馨提示，由于油煙機(jī)結(jié)構(gòu)復(fù)雜、儀器精密，有些地方是不能清潔的，需要注意。在清潔之前也必須先切斷電源，保證安全，然后再使用一些除污小妙招，必然能夠達(dá)到省時省力又省錢的良好效果。