隨著國人生活水平質(zhì)量逐年的提高，人們對廚具的要求也越來越高，越來越多的人在選擇廚具的時候?qū)⑵放谱鳛榈谝豢紤]對象，德國廚具因優(yōu)秀的設(shè)計(jì)，完美的做工和扎實(shí)的用料，悠久的歷史，往往成為大家首選，德國廚具在國人心中一直占據(jù)著榮高的聲譽(yù)和地位。隨著這一兩年進(jìn)口跨境電商的迅猛發(fā)展，國民不僅能從商場渠道，也容易的通過網(wǎng)絡(luò)，代購，輕而易舉的買到國外物美價廉的產(chǎn)品。這里我們簡單介紹市場中常見的三大德國廚具品牌，WMF(福騰寶)，ZWILLING(雙立人)，F(xiàn)issler(菲仕樂)。

廚房圖片

一.WMF(福騰寶)

始創(chuàng)于1853年，迄今為止已有153年歷史，來自德國南部符騰堡州的一個安靜的小鎮(zhèn)蓋斯林根(Geislingen an der Steige)。

在國內(nèi)知道WMF這個品牌的人不多，但是今天，在國際上，這個來自德國的廚具品牌已成為不銹鋼廚房餐桌用品的代名詞。追求品味的顧客能在WMF福騰寶專賣店，高級百貨店，高檔廚具店找到自己的需求。

在德國本土WMF福騰寶已有60%的市場占有率，150多家專賣店遍布德國主要城市的繁華商業(yè)街區(qū)。在不銹鋼廚房餐桌用品領(lǐng)域享有不可撼動的領(lǐng)先地位。世界上第一臺咖啡機(jī)、第一個家用壓力鍋(在家用高壓鍋領(lǐng)域，該品牌保有200多項(xiàng)專利技術(shù)，可謂家用高壓鍋之祖。)、第一次使用不銹鋼制作廚房用品，還有至今無人超越的＊＊＊＊＊具，這些都是WMF150多年來“光榮榜“上的事跡。它的創(chuàng)新不僅是新材料和新技術(shù)的應(yīng)用，還體現(xiàn)在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上。

WMF擁有80余年歷史的獨(dú)立設(shè)計(jì)工作室--WMF Atelier，是德國紅點(diǎn)獎網(wǎng)站(被譽(yù)為設(shè)計(jì)獎中的“奧斯卡“)的?？?。從廚房用具到餐桌用品，WMF的刀具系列是其品牌中的明星產(chǎn)品。整個刀具，包括刀刃和手柄由一整塊專用刃鋼鍛打成型，具有極高的質(zhì)量和牢固度，甚至可以使用一生，是德國最著名的刀具品牌之一。其中經(jīng)典之作＊＊＊＊＊系列，是用一種昂貴材料“大馬士革鋼“制成，經(jīng)過36道工藝鍛造打磨成型，刀刃鋒利，刀身堅(jiān)固耐磨。還有攝人心魄的圖案通過蝕刻術(shù)完美地呈現(xiàn)在刀面上，舍不得切菜，還可以當(dāng)成藝術(shù)收藏品。WMF的高壓鍋和國內(nèi)普通的高壓鍋?zhàn)畲蟮耐庥^區(qū)別就是，沒有＊＊的氣閥。而使用上最大的區(qū)別就是氣密性極好，只需要放很少的水，對于自身水分含量大的菜甚至不需要放水就可以做熟菜，由于受熱均勻，很少會變糊(如果煮一些粘稠的，難以流動的食物，也還是會略糊)

福騰寶是德國最著名的廚房餐桌用品品牌，以高品質(zhì)和種類齊全著稱，為消費(fèi)者提供從準(zhǔn)備，到烹飪，到上菜，到進(jìn)餐，到飲酒和咖啡，以及最后的儲藏，一系列高質(zhì)量和功能完美結(jié)合的產(chǎn)品，滿足人們把餐飲當(dāng)作一種享受的需求。福騰寶也一直是世界上大多數(shù)五星級酒店，高檔餐廳，豪華郵輪，高速列車頭等艙的指定首選。不論是世界上第一臺咖啡機(jī)，世界上第一個家用壓力鍋，世界上第一次使用不銹鋼制作廚房用品，還是至今無人超越的＊＊＊＊＊具，WMF一直成為行業(yè)的先鋒和標(biāo)準(zhǔn)的制訂者，并引領(lǐng)人類生活方式的重大變革。

二.ZWILLING(雙立人)

Peter?Henckels(彼得?亨克斯先生)以雙子座作為最初的構(gòu)想，在德國美麗的萊茵河畔小鎮(zhèn)索林根于1731年創(chuàng)立了雙立人品牌。他的后代約翰?阿布雷漢姆?亨克斯將公司名稱改成ZwillingJ.A.Henckel.US。雙立人擁有超過2000種的不銹鋼刀剪餐具、鍋具、廚房炊具和個人護(hù)理用品，開創(chuàng)了摩登廚房理念，讓烹飪成為一種享受。除了廚房刀具，各類剪刀各式西餐具外，更逐步延伸至鍋具,炊具，不銹鋼桌面產(chǎn)品，德國 ＊＊，美甲產(chǎn)品等，成為不銹鋼制品領(lǐng)域內(nèi)的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與先鋒。

滿懷卓越的創(chuàng)造精神，彼得?亨克斯先生將雙立人標(biāo)志載入了德國索林根刀具制造業(yè)名冊。他的理想是：讓雙立人成為世界高品質(zhì)的代表。在這一理想的感召下，雙立人未停止過發(fā)展的腳步。雙立人進(jìn)駐中國市場較早，在京東、淘寶等電商平臺已有授權(quán)店鋪在售。品牌最突出的是刀具領(lǐng)域的制造，盡管“雙立人“品牌已經(jīng)有270多年的歷史，但是涉足生產(chǎn)廚房用具和鍋具還是近幾年的事。相比其他德國本土廚具品牌，“雙立人“似乎更看重海外市場，偏愛“墻內(nèi)開花墻外香“。所以在中國，WMF和Fissler的傳播名聲遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及“雙立人“來得廣泛和響亮。

目前，雙立人已經(jīng)在上海設(shè)廠，采用德國的工藝技術(shù)、材料以及生產(chǎn)線，在中國制造，所以價格在同類商品中具有一定優(yōu)勢。目前雙立人在上海設(shè)有制造工廠，工廠是雙立人全資企業(yè)，并非代工廠，全資自屬的工廠，質(zhì)量也很有保障;相對產(chǎn)品質(zhì)量較差的是代工企業(yè)。因?yàn)榇蟛糠执べN牌產(chǎn)品都在國內(nèi)銷售或出口到經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國家和地區(qū)銷售，并不進(jìn)口到原產(chǎn)國銷售。雙立人是做刀出身，有多項(xiàng)專利技術(shù)，其高端刀具使用特殊鍛造工藝，雜質(zhì)極少，經(jīng)久耐用，鋒利無比，切起菜來非常省力。當(dāng)家花旦非“四星系列“莫屬，四星系列刀具最早出現(xiàn)在1976年，具有里程碑意義。這一套四星木制插刀架套裝包括水果刀、三明治刀、廚房叉、面包刀、＊＊、西廚刀、切片刀、去骨刀、磨刀棒及黑色廚房多用剪櫸木插。盡管雙立人已經(jīng)推出“五星系列“，但“四星系列“依舊是雙立人刀具家族的經(jīng)典。

三.Fissler(菲仕樂)

始創(chuàng)于1845年，專長于不銹鋼鍋、傳統(tǒng)壓力。菲仕樂是世界上現(xiàn)存的，最古老的鍋具品牌之一。目前，在中國銷售的每一款菲仕樂的鍋具都是德國生產(chǎn)。最令人贊嘆的是菲仕樂的鍋具是用水壓沖壓成型。柔軟的水和堅(jiān)硬的鋼對抗，造就并延續(xù)了這個鍋具品牌160多年的世紀(jì)傳奇。菲仕樂所有產(chǎn)品均通過歐洲認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品卓越的品質(zhì)和簡潔雅致的設(shè)計(jì)，讓菲仕樂在全球擁有眾多的愛用者。據(jù)說，在菲仕樂自動化流水線的鍋具生產(chǎn)工廠，每生產(chǎn)一個鍋具都要經(jīng)過上千道工序，德國人對工藝的精益求精、對技術(shù)的嚴(yán)謹(jǐn)由此可見一斑。菲仕樂，一直都是健康廚房新生活的倡導(dǎo)者和擁護(hù)者，這個享譽(yù)世界的廚具品牌進(jìn)入并且在中國生根發(fā)芽，將繼續(xù)它的傳奇之旅。Original-profi collection和Intensa(國內(nèi)分別翻譯成雅格和熱敏星)是FISSLER質(zhì)量最好銷售最好的兩個系列產(chǎn)品。

菲仕樂每個產(chǎn)品的生產(chǎn)，都有嚴(yán)格而復(fù)雜的產(chǎn)品檢測系統(tǒng)，確保所有的產(chǎn)品都能滿足關(guān)于精確性、功能性、原材料等各方面的高標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)。菲仕樂在伊達(dá)·奧伯斯坦和Hoppstadten Weiersbach生產(chǎn)基地生產(chǎn)高品質(zhì)的產(chǎn)品。菲仕樂用德國人與生俱來的專業(yè)和嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，制造出了超凡品質(zhì)的產(chǎn)品。這些，是實(shí)力的彰顯，更是不斷進(jìn)取的實(shí)質(zhì)。拿起菲仕樂產(chǎn)品時，你可以從它的任何一個細(xì)微的元素中，體會到嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)的工藝下誕生的一流品質(zhì)和品牌，一個角度、一抹色澤、一個焊點(diǎn)……每一個細(xì)節(jié)，都體現(xiàn)著至臻品質(zhì)。

菲仕樂不銹鋼鍋具采用純正18/10的不銹鋼作為基礎(chǔ)材料，這種基材也是醫(yī)用手術(shù)刀所采用的基材，鋼材清潔，衛(wèi)生，密度高及純凈。不僅具有耐用、易于清洗衛(wèi)生等特點(diǎn)，并且十分清潔，而特制的三明治鍋底也非常適合電陶爐等現(xiàn)代烹飪方式。菲仕樂不粘鍋產(chǎn)品，也在細(xì)節(jié)之處彰顯出大品牌的一流品質(zhì)。不僅采用了安全的不粘鍋涂層材料PTFE，在高溫烹飪下不會產(chǎn)生任何對人體有害的物質(zhì)，并且在鍋體上經(jīng)過了巧妙的沙化處理設(shè)計(jì)，使得涂層覆蓋的面積是平滑鍋體的三倍，更加牢固耐用。

雅格士“三明治“鍋底,是FISSLER最經(jīng)典的款式。從內(nèi)到外，分別是不銹鋼、鋁、鐵磁材料不銹鋼，構(gòu)成了一個穩(wěn)定且適應(yīng)性極強(qiáng)的鍋底結(jié)構(gòu)。熱敏星的特點(diǎn)是鍋蓋上有一個感應(yīng)裝置,這款鍋獲得過年度創(chuàng)新大獎。