近年來，廚房家電成為家電市場一個新的亮點，電烤箱、微波爐，都已被人們所熟識。而那些更具時尚色彩的新型廚房小家電又使人眼前一亮———電炒鍋、電磁爐、電火鍋成為新一代主力廚具;電餅鐺、面包烘烤器、三明治爐、燒烤爐、電動鐵板燒成為新一代特色廚具;電動榨汁機、電熱咖啡壺則成為新一代前衛(wèi)廚具。

主力廚具

隨著科技水平的提高，廚房也展開了一場“革命”。從液化氣、天然氣廚具到電飯鍋，再到電烤箱、微波爐，廚房家電漸漸深入人心，成為尋常百姓居家過日子不可或缺的好幫手。時下，廚房家電中最搶眼的新一代主力廚具恐怕就是電炒鍋、電磁爐和電火鍋了。

電動廚具最大的優(yōu)點就在于它沒有明火，加熱方便。電炒鍋能在一按鍵的情況下，就在鍋里放上油開始炒菜，這對于常年點火做飯的人來說，已經(jīng)是一個很大的變化。

特色廚具

“廚房革命”最精彩的部分不僅僅是主力廚具，特色廚具帶給人們的則是一種創(chuàng)意、一種思路，還有無限的樂趣。你可以用電餅鐺做出無數(shù)種形狀的餅，而你要做的就是把和好的面捏出形狀，剩下的一切加工工作就由電餅鐺來完成;你也不必擔心把面包片烤糊，面包烘烤器可是烤面包片的高手;就連三明治你也可以自己做，把兩片面包分別放在三明治爐的兩個槽里，中間放些你愛吃的蔬菜或者水果，蓋上蓋子，幾分鐘后，你就可以吃上美味的三明治了;周末，如果想試試一些新鮮吃法的話，就可以用燒烤爐舉辦一個家庭燒烤聚會;電動鐵板燒也是很不錯的選擇，把喜歡的肉或蔬菜串成串，放在電動鐵板燒上，不一會兒，就能飄出誘人的香氣。

前衛(wèi)廚具

如今，生活質(zhì)量的標準已不僅僅是吃什么、怎么吃，已經(jīng)發(fā)展到要吃出情趣、吃出格調(diào)。廚房家電幫你做好飯菜之外，還會做些什么呢？家用電熱咖啡壺在電影中似乎并不稀罕，但在現(xiàn)實生活中使用它的人卻不多，因為中國人還是以喝茶為主。不過，隨著現(xiàn)在都市生活節(jié)奏加快，咖啡越來越“家?；?。新型電熱咖啡壺，既能煮咖啡，又能泡茶。在家中煮上一壺咖啡，或者泡上一壺熱茶，一定是種溫馨的享受。