并不是消毒柜消失了，洗碗機就能在中國廚房全面普及了，兩者之間從來不存在“你死我活”的替代關(guān)系。之所以，一些家電人認為，洗碗機會淘汰消毒柜，還是傳統(tǒng)的商業(yè)競爭思維在“做怪”。

最近，在洗碗機快速引爆的中國家電市場上，出現(xiàn)了一股奇怪的論調(diào)：他們認為，隨著洗碗機的快速普及，必將在會加速對消毒柜的淘汰和取代。家電圈注意到，這一觀點在行業(yè)頗為流行，甚至不少的廚電廠家，都被這一觀點左右，從而加速對消毒柜的產(chǎn)能淘汰，并轉(zhuǎn)向洗碗機          的市場推廣和普及。

對于所有的廚電廠家來說，千萬不要被這一輪論調(diào)和觀點所影響。決定一個品類成長和興衰的主要力量，是消費認知和習(xí)慣，從而不是簡單的“新品類崛起并淘汰老品類”商業(yè)競爭。

況且，從應(yīng)用場景和消費認知角度來看，消毒柜和洗碗機從來不是一個體系的產(chǎn)物。特別是在中國家庭，消毒柜已經(jīng)推廣20多年時間，成為很多中國家庭廚房品質(zhì)升級的重要助手。而洗碗機剛剛開啟一輪普及熱潮，要想替代甚至顛覆消毒柜的廚房地位，有點“跑偏了路”。

其實，我們應(yīng)該清楚地看到，當前在中國家庭快速引爆的洗碗機主力軍產(chǎn)品——水槽洗碗機，無論是在功能應(yīng)用、產(chǎn)品外觀，甚至是廚房空間等角度，與消毒柜都不是直接的“替代關(guān)系”。方太原創(chuàng)發(fā)明的水槽洗碗機，更多解決的還是碗筷、果蔬的清潔，而不是消毒柜當前承擔(dān)的“專業(yè)消毒、專業(yè)存儲”問題。

同樣，從應(yīng)用場景上看，當前洗碗機與消毒柜在中國的高品質(zhì)家庭廚房中，還是一對“好搭檔”。專業(yè)洗碗機洗凈的碗，可以放在消費柜機，進行專業(yè)的消費和存儲；同時，還解決了過去沒有洗碗機時代，消毒柜中的碗筷水漬沉積等問題。

當然，可能會有一些廠家提出，傳統(tǒng)的歐式洗碗機，與消毒柜，無論是在外觀結(jié)構(gòu)、安裝位置等方面，都是存在著直接的取代關(guān)系。而且，最近一年多來，原本只是作為洗滌碗筷的洗碗機，也開始在傳統(tǒng)的烘干功能之外，增加了專業(yè)的殺毒、消毒功能。這就是瞄準取代專業(yè)消毒柜的方向而去。

這正是長期以來不少傳統(tǒng)中國家電企業(yè)的商業(yè)競爭思維誤區(qū)和怪圈。他們總是拿“競爭”和“博弈”的思維參與市場的競爭和搶奪。卻忽視了完善、提升并豐富中國家庭的廚房體驗場景?？偸谴址哦直┑卣J為，洗碗機要想在中國市場快速普及和引爆，一定是要從淘汰消毒柜開始。卻沒明白決定品類更迭和興衰的主角，從來不只是廠家一方面的力量，而是最終的消費者和使用者。

當前，整個中國家電產(chǎn)業(yè)正處在后互聯(lián)網(wǎng)時代的變革浪潮之中，透過互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展和崛起的核心基因就可以清楚地看到，其核心是開放、共創(chuàng)、共融、共生，絕對不是“你生我死”的淘汰與出局，更不是對立、沖突和勢不兩立的商業(yè)關(guān)系。只有這樣，才能持續(xù)的做大市場蛋糕，做強企業(yè)核心競爭力。

透過這一輪的“洗碗機崛起必將淘汰消毒柜”思想觀點，也可以清楚地看到，長期以來存在于中國家電企業(yè)和企業(yè)家身上的“強大而頑固”思路局限和迷途：總是簡單粗暴地拿“競爭思維”、“替代思維”、“淘汰思維”參與市場競爭，只是希望少投入多產(chǎn)出，只是希望今天投入明天就有回報。卻忽視了市場是一個生態(tài)，更是一個綜合體，既要追求產(chǎn)出，還要注重持續(xù)性投入。

無論洗碗機未來如何引爆和普及，以及市場份額占比從10%一路上漲，到達到50%，這也不會全面淘汰和取代消毒柜這一產(chǎn)品。因為從產(chǎn)品功能和用戶認知上，洗碗機與消毒柜屬于兩個應(yīng)用場景和功能體驗的產(chǎn)物。更因為，兩個品類在長期發(fā)展過程中形成了相對獨立而成熟的上下游產(chǎn)業(yè)鏈。

縱觀最近30多年中國家電產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，一個個全新品類的出現(xiàn)和普及，從來都不是奔著淘汰原有的成熟品類而去。兩個完全不相干的品類，也不可能因為競爭而相互淘汰！

（來源：家電圈，侵刪）