雖然集成灶市場(chǎng)紅利逐漸釋放，但是鑒于市場(chǎng)規(guī)模尚小、消費(fèi)者認(rèn)知度低等因素，集成灶市場(chǎng)想要真正發(fā)展壯大仍有很遠(yuǎn)的路要走。

繼6月25日帥康宣布成立集成廚電公司以后，集成廚電行業(yè)再落一子。

7月18日，老板電器宣布與高端集成灶品牌金帝電器達(dá)成戰(zhàn)略合作，老板電器將以51%的持股比例戰(zhàn)略控股金帝電器，布局集成廚房市場(chǎng)。

據(jù)了解，在帥康和老板電器之前，海爾、美的已在近兩年相繼入局集成灶市場(chǎng)。而且，奧克斯集成灶單品已經(jīng)進(jìn)入線上市場(chǎng)前十。

事實(shí)上，除了家電巨頭的入局之外，一些幾乎無(wú)家電背景的跨界者也在紛紛涌入集成灶市場(chǎng)。據(jù)中怡康時(shí)代廚衛(wèi)事業(yè)部研究總監(jiān)王偉強(qiáng)介紹，包括浙江紹興北斗星、江蘇南通元升等企業(yè)都已在籌備組建團(tuán)隊(duì)，陸續(xù)上馬集成灶新品。

中國(guó)家電網(wǎng)在近期的走訪調(diào)研中了解到，即使在帥豐、森歌、億田等專(zhuān)業(yè)集成灶企業(yè)高度聚集的浙江嵊州，仍有大批企業(yè)在投資進(jìn)入集成灶領(lǐng)域。

資本的嗅覺(jué)向來(lái)靈敏，集成灶淘金潮背后對(duì)應(yīng)的正是市場(chǎng)拐點(diǎn)的到來(lái)。

從邊緣化到市場(chǎng)風(fēng)口

從煙灶消到微蒸烤洗，廚電行業(yè)的明星產(chǎn)品不斷更迭交替，而集成灶似乎已被雪藏多年。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，集成灶產(chǎn)品是地地道道的“國(guó)貨”，誕生至今已有接近20年的歷史。作為一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟瘢▋?chǔ)藏柜、蒸箱、烤箱）等多種功能于一體的廚房電器，集成灶具有設(shè)計(jì)美觀、節(jié)省空間、排煙效果好等特點(diǎn)。然而，由于消費(fèi)者認(rèn)知度低、房屋結(jié)構(gòu)空間等因素的限制，集成灶市場(chǎng)此前一直不溫不火。

不過(guò)，近幾年隨著消費(fèi)升級(jí)大潮的到來(lái)，集成灶產(chǎn)品清潔、美觀、高效等特點(diǎn)被更多的消費(fèi)者認(rèn)知、接受，集成灶市場(chǎng)也逐漸顯露出巨大的增長(zhǎng)潛力。

中怡康數(shù)據(jù)顯示，2017年我國(guó)集成灶市場(chǎng)銷(xiāo)量規(guī)模在150萬(wàn)臺(tái)左右，銷(xiāo)售額規(guī)模已突破百億元。2018年上半年，在廚電市場(chǎng)整體遇冷的情況下，集成灶市場(chǎng)依然表現(xiàn)出色，尤其是在線上市場(chǎng)，零售量、零售額規(guī)模分別達(dá)到15.5萬(wàn)臺(tái)、9.5億元，分別同比增長(zhǎng)97.7%、138.3%。

帥康集成廚電公司副總經(jīng)理兼廚電營(yíng)銷(xiāo)公司總經(jīng)理?xiàng)畋嬖V中國(guó)家電網(wǎng)，從近三年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，集成灶市場(chǎng)的表現(xiàn)可以說(shuō)是出現(xiàn)了爆發(fā)式增長(zhǎng)，這說(shuō)明集成灶行業(yè)已經(jīng)逐漸由導(dǎo)入期進(jìn)入到了成長(zhǎng)期。

對(duì)于集成灶市場(chǎng)的發(fā)展進(jìn)程，集成灶行業(yè)首家也是目前唯一的一家上市公司浙江美大在2017年年報(bào)中進(jìn)行了界定性的闡述：集成灶作為廚電行業(yè)中的細(xì)分行業(yè)，通過(guò)2016、2017連續(xù)兩年的高增長(zhǎng)，已經(jīng)從導(dǎo)入期逐步過(guò)渡到初級(jí)成長(zhǎng)期。隨著市場(chǎng)教育成效的進(jìn)一步顯現(xiàn)，未來(lái)兩年集成灶市場(chǎng)仍將保持高速發(fā)展。

替代效應(yīng)如何？

2018上半年，廚電市場(chǎng)整體的急轉(zhuǎn)直下與集成灶市場(chǎng)的高速增長(zhǎng)形成了鮮明對(duì)比。

中怡康數(shù)據(jù)顯示，2018年1-5月份廚電市場(chǎng)（煙灶消微蒸烤洗嵌入式一體機(jī)）規(guī)模達(dá)到369億，同比增長(zhǎng)-4.2%。其中，吸油煙機(jī)市場(chǎng)規(guī)模164.4億元，同比增長(zhǎng)-7.0%；燃?xì)庠钍袌?chǎng)規(guī)模96.1億元，同比增長(zhǎng)-4.4%；消毒柜市場(chǎng)規(guī)模22.0億元，同比增長(zhǎng)-15.1%。

因此，有業(yè)內(nèi)人士擔(dān)心，集成灶市場(chǎng)的高速發(fā)展可能會(huì)加劇傳統(tǒng)煙灶市場(chǎng)的惡化。

帥康方面告訴中國(guó)家電網(wǎng)，中國(guó)地域遼闊飲食文化豐富，傳統(tǒng)煙灶和集成灶各有特色，各有相應(yīng)的人群喜好，集成灶是對(duì)傳統(tǒng)廚房電器的一種補(bǔ)充，不會(huì)對(duì)現(xiàn)有的廚電產(chǎn)生過(guò)大的沖擊。而且在西方發(fā)達(dá)國(guó)家，傳統(tǒng)的煙、灶、烤與集成式烤箱灶同店銷(xiāo)售，這是時(shí)代多元化的產(chǎn)物。

中怡康分析認(rèn)為，集成灶零售量還不到煙機(jī)零售量規(guī)模的10%，目前還不會(huì)對(duì)整個(gè)廚電市場(chǎng)的格局產(chǎn)生較大影響。而且，因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)問(wèn)題、空間因素以及公共煙道因素甚至物業(yè)等多種情況，并不是所有房子的廚房都能夠安裝集成灶，集成灶是不能完全替代傳統(tǒng)的煙灶的，它在傳統(tǒng)煙灶市場(chǎng)外提供了一個(gè)多樣性的選擇。

行業(yè)發(fā)展仍需補(bǔ)充“能量”

如前文所述，雖然集成灶市場(chǎng)紅利逐漸釋放，但是鑒于市場(chǎng)規(guī)模尚小、消費(fèi)者認(rèn)知度低等因素，集成灶市場(chǎng)想要真正發(fā)展壯大仍有很遠(yuǎn)的路要走。

帥康方面表示，一方面，目前集成灶企業(yè)執(zhí)行的是GB16410家用燃?xì)饩邩?biāo)準(zhǔn)和GB4706.1家用和類(lèi)似用途電器的安全標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品尚未有直接的專(zhuān)屬標(biāo)準(zhǔn)，可以說(shuō)集成灶產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)制定需求非常緊迫。另一方面，集成灶行業(yè)需要引入大品牌，引入更多的資源，這樣才能從設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、制造、服務(wù)、銷(xiāo)售等方面，提升行業(yè)的整體標(biāo)準(zhǔn)和水平，共同做大集成灶市場(chǎng)。

對(duì)于傳統(tǒng)家電巨頭的進(jìn)入，楊兵表示，帥康非常歡迎美的、海爾這樣家電企業(yè)以及其他廚電企業(yè)共同進(jìn)入到集成灶行業(yè)中來(lái)，這不僅是店多興市，更重要的是品牌企業(yè)的聯(lián)合，可以推動(dòng)集成灶供應(yīng)鏈水平的提高，推動(dòng)集成灶標(biāo)準(zhǔn)的制定和提高，讓用戶得到品質(zhì)如一的高質(zhì)量產(chǎn)品。

此外，也有行業(yè)人士指出，目前集成灶行業(yè)主流企業(yè)的渠道布局大多集中在三、四線市場(chǎng)和傳統(tǒng)的家居建材市場(chǎng)，具有一定的局限性。未來(lái)，應(yīng)該在積極拓展一、二線市場(chǎng)的同時(shí)，繼續(xù)加大多元力度，形成線上、線下、KA、建材、經(jīng)銷(xiāo)、專(zhuān)賣(mài)店、櫥柜等領(lǐng)域的全渠道覆蓋。