9月22日，2017中國國際消費電子博覽會(簡稱電博會)在青島國際會展中心開幕。在現(xiàn)場，海爾廚電展出了全隱藏式吸油煙機、免清洗吸油煙機、防干燒燃?xì)庠睢?頭燃?xì)庠畹?大革命性產(chǎn)品，每件產(chǎn)品都搭載行業(yè)領(lǐng)先科技。其中以煙、灶、消、烤箱等產(chǎn)品組成的高端套系，實現(xiàn)產(chǎn)品間互聯(lián)互通，構(gòu)建集娛樂、購物、生活服務(wù)為一體的物聯(lián)大廚房場景，將為用戶帶去全新廚房體驗，引領(lǐng)新一輪的廚房消費升級。據(jù)悉，在電博會展出的9大革命性廚電產(chǎn)品陣營包括全球首款全隱藏式吸油煙機新品，可完全隱藏在櫥柜內(nèi)，顛覆傳統(tǒng)油煙機外觀設(shè)計。而“一次能吸12瓶酒”的云廚吸油煙機和“喝紅酒自證潔凈”免清洗吸油煙機，也分別告別了油煙逃逸、煙機內(nèi)部藏污納垢的痛點。另外，海爾5頭燃?xì)庠?、能做恒溫牛排?頭精準(zhǔn)控溫電磁灶、“紙鍋燒水，水干鍋不燃”的防干燒燃?xì)庠?、全球首款蒸烤一體機，以及給葉子消毒不變色的純物理健康消毒柜和化油污為灰的高溫自清潔烤箱，均代表了行業(yè)最先進(jìn)水平，并以用戶需求為基礎(chǔ)凝結(jié)全球前端智慧而成。以此次全新發(fā)布的海爾全隱藏式油煙機為例，在外觀設(shè)計上，遵循全隱藏嵌入理念，350mm超薄機身，整機高度650mm，完美嵌入櫥柜，與廚房融為一體。在產(chǎn)品技術(shù)和工藝上同樣實現(xiàn)行業(yè)引領(lǐng)，首推全自動導(dǎo)煙板和頂部小深腔雙重吸煙效果，第一時間近距離吸走80%的油煙，頂部的小深腔達(dá)80.9mm，遠(yuǎn)深于普通煙機的腔深50mm，高效攏住剩余的20%油煙，實現(xiàn)全方位立體化的“吸煙”作業(yè)，讓用戶遠(yuǎn)離油煙侵?jǐn)_的煩惱。此外，煙機搭載智慧互聯(lián)功能，與燃?xì)庠?、烤箱、消毒柜等產(chǎn)品無界限互聯(lián)互通，完成物聯(lián)大廚房場景。人感交互讓人性化加倍，升級了用戶全流程的廚房體驗。

除了煙機陣容，灶具陣容同樣占據(jù)行業(yè)引領(lǐng)地位。比如海爾防干燒燃?xì)庠睿褪切袠I(yè)唯一具備防干燒功能的灶具產(chǎn)品，在灶上坐紙鍋燒水，水干熄火鍋不燃，被用戶稱為最安全的燃?xì)庠?，以領(lǐng)先科技解決用戶廚房安全隱患。同時，升級智能控溫功能，控制油鍋溫度保持在180-210℃的健康范圍內(nèi)，保護(hù)用戶烹飪健康性。同屬灶具陣容的海爾5頭灶，則以高效性與專業(yè)性領(lǐng)先行業(yè)，5灶頭設(shè)計將廚房烹飪時間并聯(lián)，給到用戶一天25小時的高效廚房新體驗，驗證了海爾廚電的全球領(lǐng)先實力。

此外，隨著廚房消費需求的升級，傳統(tǒng)煙灶消產(chǎn)品被歸類為小電。在這樣的家電變化態(tài)勢下，海爾率先提出物聯(lián)大廚電戰(zhàn)略，指出未來廚電產(chǎn)品將不僅僅是烹飪的產(chǎn)品，還要包括餐具消毒、食材采購等等，在產(chǎn)品層面上實現(xiàn)全廚電品類之間互聯(lián)互通，在產(chǎn)業(yè)層面上打通消費電子產(chǎn)業(yè)鏈上下游，形成完整廚房生態(tài)。

比如，此次展出的全球首款蒸烤一體機、海爾純物理消毒柜，除了是新品類廚電產(chǎn)品的代表，還能與煙灶消等產(chǎn)品物聯(lián)互通，形成一整套物聯(lián)大廚房，正是海爾物聯(lián)大廚電戰(zhàn)略落地成果。隨著海爾廚電全球首個互聯(lián)工廠投產(chǎn)，物聯(lián)大廚電將進(jìn)一步落地，持續(xù)擴充中國廚電品類，外延廚房邊界，也為中國廚電未來發(fā)展方向做出新示范。

據(jù)行業(yè)專家分析，海爾廚電對未來廚房的規(guī)劃，已不僅僅停留在產(chǎn)品層面，而是每一個產(chǎn)品都變?yōu)椤熬W(wǎng)器”，完成從單一產(chǎn)品引領(lǐng)到解決方案的引領(lǐng)。這一規(guī)劃的落地，除了戰(zhàn)略的前瞻性，還需要資源、科研、人力等多方面的支持，而海爾經(jīng)過多年家電制造布局，整合了美國GE Appliances、Fisher&Paykel等前端資源，加上覆蓋全球的研發(fā)基地和制造工廠，早已具備戰(zhàn)略落地實力，物聯(lián)大廚電的落地普及未來可期。

（來源：萬維家電網(wǎng)）