隨著廚電行業(yè)復(fù)蘇回暖跡象越發(fā)明朗，各企業(yè)也鼓足干勁，通過接連不斷的大動作，夯實發(fā)展基礎(chǔ)，蓄力前行。在此其中，浙江板川電器以諸多亮眼表現(xiàn)，為行業(yè)的發(fā)展提供了更多可能。

在6月7日舉辦的第27屆中國國際廚房、衛(wèi)浴設(shè)施展覽會（以下簡稱“上海廚衛(wèi)展”）中，板川亮相N2D03展位，人流量爆棚。而在此期間以“川越未來·創(chuàng)新科技·引領(lǐng)廚衛(wèi)生活”為主題的發(fā)布會，一舉發(fā)布了純電集成灶、超性能集成灶兩款重磅新品，再次讓板川成為廚電領(lǐng)域的吸睛標(biāo)桿。

(圖片來源：板川安全集成灶供稿，侵刪)

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不管是純電集成灶的顛覆性創(chuàng)新，還是超性能集成灶帶來的超強“數(shù)值怪”都為廚電產(chǎn)品的迭代更新貢獻了更多思考和借鑒。那么，這兩款產(chǎn)品到底有著怎樣的獨特之處，板川就帶你一一深入了解。

(圖片來源：板川安全集成灶供稿，侵刪)

純電集成灶：開啟電能明火新時代

發(fā)布會現(xiàn)場，百余人齊聚一堂，共同見證板川純電集成灶的亮相。板川電器還在現(xiàn)場準(zhǔn)備了多輪的有獎互動，將氣氛拱托到極點。而作為發(fā)布會的主角之一，純電集成灶不同凡響。

(圖片來源：板川安全集成灶供稿，侵刪)

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不同于傳統(tǒng)的集成灶迭代維度，板川純電集成灶從生火方式另辟蹊徑。借助電弧放電，產(chǎn)生等離子體火炬，從而有效滿足廚房烹飪使用的需要，與此同時，不產(chǎn)生有害氣體。

這一突破性的應(yīng)用放在廚電產(chǎn)品領(lǐng)域，相當(dāng)炸裂。對于當(dāng)下的集成灶行業(yè)來說，也意義重大。板川純電集成灶不僅是一種強有利的補充，而且其產(chǎn)生的火焰方式，也積極響應(yīng)了國家節(jié)能環(huán)保的號召。

(圖片來源：板川安全集成灶供稿，侵刪)

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其一，以電生火，不借助任何化學(xué)燃料，可以讓板川純電集成灶的火焰溫度能夠達到1300℃。這種高效燃燒，更符合國人烹飪習(xí)慣，尤其是中餐常用到的爆炒。其二，目前普遍家庭廚房使用的是燃油、燃氣等化石能源，板川純電集成灶以電能明火燃燒的核心技術(shù)，實現(xiàn)了廚房烹飪從傳統(tǒng)能源轉(zhuǎn)變?yōu)樾履茉吹穆窂?

(圖片來源：板川安全集成灶供稿，侵刪)

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超性能集成灶：霸氣參數(shù)再塑烹飪新高度

板川對于研發(fā)的認真和嚴苛是板川取得“專精特新”企業(yè)殊榮的內(nèi)在條件，同時，這也意味著板川電器也獲得了國家政府層面的高度關(guān)注和深度支持。

多重利好背景下，板川突破重重技術(shù)屏障，打造了堪稱“數(shù)值怪”的超性能集成灶。在發(fā)布會現(xiàn)場，一項項參數(shù)在新品發(fā)布人的匯報中，得到了全場觀眾的連連贊嘆，在后續(xù)的陳列展示期間，也引來不少客商駐足拍照。

(圖片來源：板川安全集成灶供稿，侵刪)

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具體來看，5.2kW已是家用燃氣灶具上限，但板川超性能集成灶的爆炒大火力可瞬時提升燃氣和空氣的混合燃燒氣體量，突破極限提升火力，達到“恐怖”的7.0kW。毋庸置疑，灶具火力更大，爆炒的菜肴更香，而這不僅極大提高烹飪效率，也讓消費者在家就可以實現(xiàn)餐廳行政主廚級別的烹飪。

另一方面，板川超性能集成灶通過搭載AI，不僅可以自動實時智能識別并數(shù)字化顯示炒菜油煙的濃度，也可以根據(jù)油煙量值自動進行檔位調(diào)節(jié)，始終將油煙機保持與炒菜最適配的風(fēng)量，既節(jié)能又高效。值得注意的是，該款產(chǎn)品可以達到23m3/min的強大吸力，保障油煙無處可遁，廚房更干凈。

(圖片來源：板川安全集成灶供稿，侵刪)

從目前來看，兩款王炸產(chǎn)品已然代表了板川對于廚電行業(yè)在節(jié)能、環(huán)保、安全和性能等各維度，帶來了新思考和新突破。據(jù)悉，板川仍有兩款王牌產(chǎn)品蓄勢待發(fā)。那么在未來，板川還將帶給廚電行業(yè)怎樣的驚喜，值得期待。但毋庸置疑，板川對于行業(yè)的推動仍在繼續(xù)。

(圖片來源：板川安全集成灶供稿，侵刪)

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箭指未來：板川智慧廚房數(shù)字化工業(yè)園

6月1日，板川成功摘牌亞太研發(fā)中心廠區(qū)土地，擬投資3.6億打造板川智慧廚房數(shù)字化工業(yè)園和亞太科技廚電研發(fā)中心，這不僅為板川未來的發(fā)展奠定了堅實的硬件基礎(chǔ)，也標(biāo)志著板川將打破發(fā)展過程中的桎梏和限制，迎來又一個里程碑式的歷史時刻。

(圖片來源：板川安全集成灶供稿，侵刪)

板川將跟隨政府政策，全面推進企業(yè)數(shù)字化建設(shè)改造，圍繞“產(chǎn)業(yè)大腦+未來工廠”的核心場景，高標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)體系，超期布局實施企業(yè)數(shù)字化管理、自動化生產(chǎn)，爭創(chuàng)省級“未來工廠”，將純電烹飪技術(shù)和超性能烹飪技術(shù)持續(xù)深化改革，帶領(lǐng)整個廚電行業(yè)朝著純電化、高效化趨勢發(fā)展，亞太研發(fā)中心的落成，必將標(biāo)志著廚電行業(yè)終結(jié)百舸爭流的互卷時代，進入全新的科創(chuàng)紀(jì)元。

(文章來源：板川安全集成灶供稿，侵刪)