近年來(lái)，我國(guó)房地產(chǎn)調(diào)控形勢(shì)嚴(yán)峻，與之關(guān)聯(lián)緊密的廚電行業(yè)隨之增速換擋，疊加今年上半年疫情對(duì)線下渠道的沖擊，主要廚電產(chǎn)品煙機(jī)、灶具、消毒柜銷售下滑明顯。奧維云網(wǎng)《2020年廚熱市場(chǎng)半年度總結(jié)報(bào)告》顯示，上半年全網(wǎng)油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜銷售額較去年同期分別下滑23.5%、18.5%、3.6%。

方太集團(tuán)與老板電器作為廚電行業(yè)的雙寡頭，兩家間競(jìng)爭(zhēng)多年，被調(diào)侃為“廚電業(yè)的可口和百事”。如今大廚電市場(chǎng)整體不樂(lè)觀，兩家企業(yè)近兩年?duì)I收規(guī)模又同時(shí)進(jìn)入平臺(tái)期，面對(duì)頹勢(shì)，方太和老板誰(shuí)能率先找到破局路徑，今年以來(lái)兩家間的PK戰(zhàn)況如何？

疫情期間宅家經(jīng)濟(jì)興起，洗碗機(jī)及小家電如破壁機(jī)、煎烤機(jī)逆勢(shì)走俏，兩家廚電龍頭企業(yè)，是否會(huì)順勢(shì)切入新賽道，尋找煙灶消之外新的增長(zhǎng)極？

營(yíng)收規(guī)模：方太連續(xù)三年領(lǐng)先老板電器30多個(gè)億

半年報(bào)顯示，截至6月末，老板電器尚未完全走出疫情陰影，營(yíng)收凈利雙降，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收32.11億元，同比下滑8.97%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為6.12億元，同比下滑8.66%。

另一邊，據(jù)方太董事長(zhǎng)茅忠群對(duì)外透露，方太第一季度比較差，第二季度開(kāi)始發(fā)力，實(shí)現(xiàn)了6%的增長(zhǎng)，從5月份開(kāi)始單月做到了兩位數(shù)增長(zhǎng)，全年的目標(biāo)基本不變，有信心、有希望挑戰(zhàn)兩位數(shù)的增長(zhǎng)。

歷年寧波市制造業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)榜單公布了方太集團(tuán)的營(yíng)收數(shù)據(jù)。寧波市制造業(yè)百?gòu)?qiáng)評(píng)選是“2020寧波市企業(yè)百?gòu)?qiáng)暨中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)和浙江省企業(yè)百?gòu)?qiáng)”評(píng)選的一部分，由寧波市企業(yè)聯(lián)合會(huì)、寧波市企業(yè)家協(xié)會(huì)、寧波市工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)舉辦，其數(shù)據(jù)來(lái)自申報(bào)企業(yè)前一年度財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告的資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表等。

2020寧波市企業(yè)百?gòu)?qiáng)暨中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)和浙江省企業(yè)百?gòu)?qiáng)申報(bào)流程

由榜單披露的營(yíng)收數(shù)據(jù)計(jì)算得到方太營(yíng)收同比數(shù)據(jù)，結(jié)合老板電器財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)得到以上圖表。近5年方太的營(yíng)收規(guī)模始終大于同期的老板電器，并在2017年、2018年、2019年連續(xù)三年，營(yíng)收規(guī)模分別領(lǐng)先老板電器36.53億、35.51億、31.83億。此前，方太在2017年即宣布營(yíng)收突破百億大關(guān)，成為專業(yè)廚電行業(yè)中首家破百億的企業(yè)，并在同年立下千億級(jí)企業(yè)的目標(biāo)。

在2015年到2017年中，兩家企業(yè)營(yíng)收都保持著20%以上的高增速，增長(zhǎng)巔峰時(shí)期方太增速高達(dá)33.71%。2018年方太、老板電器增速斷崖式下跌，分別降到2.87%和5.81%，低增趨勢(shì)延續(xù)到2019年，老板電器增4.52%，方太不增反降，下滑0.29%。（茅忠群在方太2020年新年致辭中透露，方太集團(tuán)2019年銷售收入108億元，上文數(shù)據(jù)來(lái)源寧波市制造業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)榜單中營(yíng)業(yè)收入為109.44億元。）

有分析認(rèn)為，此前高歌猛進(jìn)的廚電行業(yè)增長(zhǎng)突然失速，一方面是受到房地產(chǎn)行業(yè)調(diào)控的波及，另一方面是傳統(tǒng)廚電行業(yè)市場(chǎng)已趨近飽和。

近年來(lái)的行業(yè)環(huán)境疊加今年疫情的沖擊，主要廚電產(chǎn)品煙機(jī)、灶具、消毒柜銷售情況不樂(lè)觀。老板電器半年報(bào)顯示，占據(jù)總營(yíng)收八成比重的吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜分別下跌-12.40%、-10.77%、-7.32%，與上半年廚電行業(yè)產(chǎn)品走勢(shì)一致。

大廚電總體遇冷，但疫情期間宅家經(jīng)濟(jì)的崛起讓洗碗機(jī)及小家電如破壁機(jī)、煎烤機(jī)逆勢(shì)走俏。近三年?duì)I收規(guī)模幾乎陷入停滯的方太和老板電器，想要尋求規(guī)模突破，勢(shì)必要在煙灶消產(chǎn)品外探索新的增長(zhǎng)極，在大廚電天花板下摸索新的產(chǎn)品線，或是順勢(shì)切入小家電賽道。

茅忠群就曾公開(kāi)表示，要實(shí)現(xiàn)千億級(jí)企業(yè)的目標(biāo)主要還是靠廚電業(yè)務(wù)，“但是可能有一些延伸，比如說(shuō)家電。因?yàn)楣饪繌N電做到千億很難。”

品類布局：方太慢性子 熱銷新品入局常遲到

老板電器在2019年把產(chǎn)品分為第一品類群的吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟?，第二品類群的一體機(jī)、蒸箱、烤箱，第三品類群的洗碗機(jī)、凈水機(jī)、熱水機(jī)、集成灶及其他小家電和其他業(yè)務(wù)，并制定了擴(kuò)大第一品類優(yōu)勢(shì)、領(lǐng)先第二品類、穩(wěn)步推進(jìn)第三品類的戰(zhàn)略。

方太和老板電器在產(chǎn)品品類上目前基本一致，只是個(gè)別產(chǎn)品功能相近叫法不同，方太的烹飪機(jī)對(duì)應(yīng)老板電器的一體機(jī)，集成烹飪中心對(duì)應(yīng)集成灶，智聯(lián)油煙凈化系統(tǒng)對(duì)應(yīng)中央吸油煙機(jī)。

當(dāng)前兩家企業(yè)品類相近，入局早晚卻不同，也折射出兩家企業(yè)不同的布局風(fēng)格。比如，直到2019年8月，方太的第一款集成烹飪中心才姍姍來(lái)遲，老板電器在2018年7月通過(guò)控股金帝電器，進(jìn)軍集成灶領(lǐng)域，兩家入局都不算早，反觀同行，浙江美大、火星人等在集成灶行業(yè)發(fā)展已超過(guò)10年。

就凈水機(jī)來(lái)說(shuō)，方太2019年入局時(shí)已經(jīng)是“廚電三強(qiáng)”（方太、老板、華帝）中最晚的，老板電器入局早方太2年，華帝更早。而據(jù)了解，凈水機(jī)行業(yè)在2013到2015年高速增長(zhǎng)，此后增速放緩，奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，到2019年上半年時(shí)，凈水機(jī)市場(chǎng)銷售額同比僅增1.3%，已增長(zhǎng)疲軟。

此外，兩家企業(yè)在同類產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上各有千秋。老板電器集成油煙機(jī)為煙、灶一體化設(shè)計(jì)，方太集成中心為煙、灶分體設(shè)計(jì)，有分析認(rèn)為分體設(shè)計(jì)在后期維修中更靈活。在早期一體機(jī)的設(shè)計(jì)上，老板電器做蒸烤一體機(jī)，方太做蒸微一體機(jī)，后來(lái)蒸烤一體機(jī)成為主流，方太也推出了蒸烤一體機(jī)系列。洗碗機(jī)方面，方太做水槽洗碗機(jī)，老板電器做的是下翻嵌入式、抽屜嵌入式、臺(tái)嵌兩用式。

精裝渠道：上半年老板電器精裝渠道市場(chǎng)份額行業(yè)第一

國(guó)家成品房政策推動(dòng)下，成品房成為未來(lái)新房交付的絕對(duì)主力，尤其疊加今年上半年疫情對(duì)線下零售渠道影響較大，工程渠道越來(lái)越成為家居家電企業(yè)必爭(zhēng)的熱門賽道。＊＊＊息顯示，中國(guó)精裝修廚電銷量占比從2017年的6%快速提升至2019年的19%，但仍低于美韓日的25%、42%、58%，未來(lái)提升空間巨大。

早在2015年，老板電器就推出中央吸油煙機(jī)產(chǎn)品，重點(diǎn)拓展工程渠道，現(xiàn)已進(jìn)入紅利期，成為廚電工程渠道龍頭。根據(jù)奧維精裝修報(bào)告顯示，截至今年6月30日“老板”品牌在精裝修渠道市場(chǎng)份額為34.8%，穩(wěn)居行業(yè)第一。

方太面向工程渠道的產(chǎn)品iMES 智聯(lián)油煙凈化系統(tǒng)直到今年6月才首次發(fā)布。公開(kāi)資料顯示，方太自2005年起深度布局房地產(chǎn)精裝修市場(chǎng)。截至2018年，方太已經(jīng)在全國(guó)200多個(gè)城市，配合近千家房地產(chǎn)企業(yè)交付了數(shù)千精裝項(xiàng)目，與包含萬(wàn)科、恒大、碧桂園、綠地等諸多百?gòu)?qiáng)企業(yè)在內(nèi)的150余家知名房地產(chǎn)企業(yè)，簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。

子品牌布局：上半年方太新推出輕廚品牌“米博”

今年4月，方太推出輕廚品牌米博，并發(fā)布了米博多功能烹飪機(jī)。10月，茅忠群在接受采訪時(shí)表示，“從業(yè)務(wù)上來(lái)講，我們推出了多品牌，今年推出了米博，這個(gè)品牌會(huì)偏年輕化一點(diǎn)。 我們還有一個(gè)品牌是柏廚，主要做集成家居，將來(lái)可能也會(huì)成為一個(gè)百億級(jí)的品牌。我們希望通過(guò)這三個(gè)品牌的布局，能夠去到千億級(jí)的體量?！?/p>

據(jù)了解，老板電器旗下四大品牌，分別在高端廚電“老板ROBAM”，前端廚電“帝澤”，中高端高性價(jià)比廚電“名氣MQ”，高端集成灶“金帝”四大品牌在各自領(lǐng)域細(xì)分市場(chǎng)分別布局。

營(yíng)銷動(dòng)態(tài)：老板電器聚焦中式烹飪 方太推出“幸福廚房”

2020年上半年，老板電器在品牌板塊升級(jí)“創(chuàng)造中國(guó)新廚房”理念，圍繞“做最懂中式烹飪的中國(guó)高端廚房電器第一品牌”，推出8235S空間動(dòng)力系列等4大系列的“中國(guó)新廚房，老板4件套”；發(fā)布中式烹飪學(xué)院并邀請(qǐng)宋威龍擔(dān)任代言人，舉辦家宴、向往廚房節(jié)等主題活動(dòng)，將經(jīng)典菜譜植入產(chǎn)品菜譜；擔(dān)任《向往的生活4》和《中餐廳4》美食創(chuàng)造官；成為2022年杭州亞運(yùn)會(huì)官方家用廚電獨(dú)家供應(yīng)商。海外渠道，強(qiáng)化“全球高端廚電領(lǐng)導(dǎo)者”定位。

近三年中，方太提出并完善“幸福三部曲”概念，即家庭幸福觀、幸福社區(qū)核心理念、幸福廚房理念。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至8月中旬，方太在今年以來(lái)舉辦了5次新品發(fā)布活動(dòng)，3月線上直播首發(fā)方太集成烹飪中心Z系列，4月發(fā)布旗下輕廚品牌米博（miboi）及首款產(chǎn)品米博多功能烹飪機(jī)，當(dāng)月又發(fā)布水槽洗碗機(jī)K3系，6月發(fā)布iMES智聯(lián)油煙凈化系統(tǒng)新品，8月推出集成烹飪中心Ⅱ代和全新一代水槽洗碗機(jī)E5/Z5。

（文章來(lái)源：樂(lè)居財(cái)經(jīng)，侵刪）