事實上，廚房的油煙問題不僅與烹飪過程中產(chǎn)生的油煙有關(guān)，還與我們選擇的灶具有關(guān)。但是，隨著時代的進步和我們生活水平的提高，灶具也在不斷的提高，現(xiàn)在集成灶得到了廣泛的應(yīng)用。由于集成灶的出現(xiàn)，人們在環(huán)保道路上又邁出了一步，但隨之而來的問題是集成灶的維護。今天，這篇文章是關(guān)于集成灶保養(yǎng)的知識。不管你是否感興趣，你都需要學習一下。

1.清潔集成灶表面

(圖片來源：歐川集成灶公眾號，侵刪)

使用柔軟的紗布和肥皂水或?qū)Ｓ们鍧崉┣鍧嵑捅ｐB(yǎng)臺面。請勿使用顆粒狀洗滌劑或鋼絲球清潔臺面，否則會造成不銹鋼表面劃傷，影響集成灶美觀。

2.清潔集成灶鍋架

(圖片來源：歐川集成灶公眾號，侵刪)

用柔軟的毛刷清除燃燒器底座外表、點火針及熱電偶熄火針外表的污物。切勿使用顆粒狀清洗劑(去污粉)、鋼絲球或小刀等清除燃燒器上的殘留污漬，否則可能會損壞點火針和熱電偶熄火針，然后導致集成灶的安全設(shè)備故障或部件的外表遭到磨損，進而影響集成灶的使用壽命。

3.清潔燃燒器火蓋的火孔

(圖片來源：歐川集成灶公眾號，侵刪)

使用中，如果發(fā)現(xiàn)火焰不均勻或單個火孔內(nèi)沒有火焰，那肯定是火蓋堵塞了。在這種情況下，必須及時疏通火蓋的火孔。燃燒器冷卻后，及時取下火蓋，用鋼針清除火孔內(nèi)的污物和積碳。不要用水直接沖刷火蓋(因為水泡會暫時堵塞火孔)，也不要用硬物擦洗燃燒器表面，否則會對黑色表面釉質(zhì)造成不可修復的損壞。

4.清潔吸油煙道

集成灶經(jīng)過長期使用后，油煙通道表面會堆積大量油垢，油煙通道必須定期清洗。清潔吸油煙道，要用適宜除油劑來清潔。先啟動煙機的低速檔，然后噴灑除油劑，使其吸入油煙通道，油垢便會被吸入的除油劑分化后流入油盒。

5.清潔集成灶消毒柜內(nèi)部

(圖片來源：歐川集成灶公眾號，侵刪)

及時擦干底盤上的積水和食物架上的污物，定期維護消毒柜。

6.集成灶大多為側(cè)吸下排風結(jié)構(gòu)

油點自然集聚在機體最下部，油污粘附的速度慢，一般在使用2年左右，就要清洗。平時每5天左右將風機開低速檔向煙腔內(nèi)噴除油劑，緩解結(jié)垢速度。集成灶的保養(yǎng)應(yīng)在日常使用操作中完成，這樣既節(jié)省時間，也有利于延長集成灶壽命。

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(圖片來源：歐川集成灶公眾號，侵刪)

(文章來源：歐川集成灶公眾號，侵刪)