蒸箱作為我們?nèi)粘Ｊ褂玫膹N房電器，其便捷省心，保存食物原滋原味等特點(diǎn)，受到國人乃至世界人民的追捧。森歌蒸箱款集成灶，更是集合了煙灶蒸等優(yōu)勢，66L大蒸箱，一次搞定一桌菜，在市場中一直熱銷不斷。同時在使用過程中，我們不免發(fā)現(xiàn)一些消費(fèi)者的錯誤操作，導(dǎo)致蒸箱壽命縮短，而這些錯誤操作你們了解嗎？

(圖片來源：SENG森歌公眾號，侵刪)

NO.1

使用前不檢查水箱

很多消費(fèi)者在使用蒸箱前，不檢查水箱的剩余水量。這也導(dǎo)致了在蒸制過程中，可能出現(xiàn)中途加水的狀況，影響蒸制效果。尤其是對溫度敏感的食材如海鮮等，效果更會大打折扣。因此，在使用蒸箱前，需要加水至水箱MAX刻度處，確保一氣呵成，并在烹飪完成后及時倒掉余水。

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--內(nèi)置式水箱--

NO.2

水箱不擦干，直接推入卡槽

蒸箱的水箱與卡槽之間有對應(yīng)裝置，若卡槽底部內(nèi)有積水、或沒有完全推入，水箱會接觸不良，蒸箱將提示錯誤不能正常啟動。因此水箱最好是在擦干后完全推入卡槽，以保證蒸箱正常運(yùn)行。同時建議大家使用純凈水，這樣可以避免因長期使用產(chǎn)生的鈣垢問題。

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--外置式水箱--

NO.3

蒸盤胡亂擺放

有些消費(fèi)者將蒸盤放入蒸箱時，不按照操作規(guī)范將蒸盤放入蒸箱中。這可能會導(dǎo)致蒸箱門無法完全封閉，嚴(yán)重影響蒸制效果。正確使用方法是，將蒸盤以嵌入的方式置入擱架中，同時可讓蒸盤被緊緊牢固住。

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--蒸烤箱--

NO.4

運(yùn)行過程中，隨意打開蒸箱

在蒸箱使用過程中，還有這樣的現(xiàn)象發(fā)生，就是消費(fèi)者在蒸箱運(yùn)行過程中，隨意打開箱門確定菜品是否蒸制完畢。這樣的做法會讓菜品蒸制效果大打折扣，如米飯極易出現(xiàn)夾生現(xiàn)象，導(dǎo)致蒸制失敗。所以，在蒸制菜品前，根據(jù)蒸制的食材確定最佳時間，不要隨意打開箱門，以保證蒸制的最佳效果。

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--蒸烤箱運(yùn)行中--

NO.5

烹飪結(jié)束后，立刻拉開蒸箱

烹飪結(jié)束后立刻打開蒸箱，很可能出現(xiàn)燙傷現(xiàn)象。所以烹飪結(jié)束后，繼續(xù)等待一會，讓蒸汽后排或者將門打開一條縫隙，讓大量蒸汽溢出，再大幅度打開蒸箱門，以免被蒸汽燙傷。

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--正確打開防燙傷--

NO.6

不做清潔打理

烹飪完成后，蒸箱的四壁、底部冷凝水槽、蒸盤、擱架上都會有少量的冷凝水珠或積水。不及時清理的話，蒸箱內(nèi)部會滋生大量細(xì)菌，產(chǎn)生異味，甚至使用壽命減少。所以每次烹飪完成，記得及時清潔并干燥機(jī)器。

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--蒸箱清理--

其實(shí)，蒸箱的不規(guī)范使用操作方法還有很多，規(guī)范的操作不僅可以保證蒸制的完成、食材的營養(yǎng)健康，還能延長使用壽命，所以，我們在日常操作中更要注意細(xì)節(jié)。你認(rèn)為還有哪些不規(guī)范操作，可以留言告訴我們哦。

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