所謂消費(fèi)滯后，是指消費(fèi)落后于國(guó)民收入應(yīng)達(dá)到的水平。用簡(jiǎn)單的話來(lái)講，就是消費(fèi)者的收入普遍提高了，明明可以吃上上等的鱸魚(yú)了，卻一直還在食用相對(duì)廉價(jià)的白菜，兩者之間相互脫節(jié)。這一特點(diǎn)，在日常消費(fèi)上就是如此，在高端科技品類(lèi)領(lǐng)域內(nèi)更加明顯。

對(duì)于滯后性的解釋?zhuān)诓煌I(lǐng)域有著些許區(qū)別，不一定是在消費(fèi)水平上，在消費(fèi)認(rèn)知上也會(huì)有所體現(xiàn)。

消費(fèi)反應(yīng)慢了一拍

比如說(shuō)，在后喬布斯時(shí)代，IPHONE手機(jī)已經(jīng)不再擁有從前那神話般的地位，市場(chǎng)上已有了許多極具競(jìng)爭(zhēng)力的品牌，比如華為、三星、OPPO等，不管是從外觀、性能、價(jià)格或是使用體驗(yàn)上，都不一定會(huì)輸給IPHONE。但是消費(fèi)者對(duì)這一反應(yīng)卻是滯后的，就剛剛過(guò)去的618線上銷(xiāo)售情況來(lái)看，IPHONE XR的銷(xiāo)量仍處在較高的水準(zhǔn)，盡管它的電池續(xù)航、信號(hào)、充電速度等方面，對(duì)比同價(jià)位的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，已經(jīng)完全沒(méi)有了優(yōu)勢(shì)。

或許有一部分原因是在喬布斯時(shí)代，蘋(píng)果收獲了許多忠實(shí)的粉絲，讓許多對(duì)蘋(píng)果ios系統(tǒng)有了一定的偏執(zhí)，但更多的是，他們對(duì)于別的品牌手機(jī)的認(rèn)知，遠(yuǎn)遠(yuǎn)停留在過(guò)去。

廚電行業(yè)消費(fèi)情況，與手機(jī)屆的認(rèn)知滯后幾乎如出一轍，甚至反應(yīng)來(lái)得更加慢。集成灶已經(jīng)誕生了許多年，但其銷(xiāo)量情況直到16年才開(kāi)始加速增長(zhǎng)，消費(fèi)者們普遍相信傳統(tǒng)的煙機(jī)灶具消毒柜三件套的組合，而對(duì)于新品類(lèi)廚電——集成灶，持一定的懷疑態(tài)度。

集成灶行業(yè)大爆發(fā)，消費(fèi)者認(rèn)知度的追趕是重要的外在原因之一。當(dāng)集成灶的宣傳力度不斷加大，更多的人了解到這一新品類(lèi)，對(duì)比出與傳統(tǒng)廚電的優(yōu)缺點(diǎn)，即是迎來(lái)改家換灶的一波高峰。

集成灶自身的優(yōu)勢(shì)

當(dāng)然，光有認(rèn)知還不夠，兩者之間的優(yōu)缺點(diǎn)，或者說(shuō)集成灶究竟解決了何種廚房痛點(diǎn)，是拉動(dòng)消費(fèi)的真正引擎。從需求上來(lái)說(shuō)，集成灶運(yùn)用空氣動(dòng)力學(xué)原理，結(jié)合側(cè)吸下排的方式，將油煙徹底吸走，凈化率高達(dá)99%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)傳統(tǒng)煙機(jī)，是消費(fèi)者最為關(guān)注的地方。

除此之外，集成灶將各種功能融為一體，節(jié)省空間占用，極具性?xún)r(jià)比。操作簡(jiǎn)潔，各種組件都能聯(lián)動(dòng)，一鍵自動(dòng)清洗，一鍵完成蒸烤，為消費(fèi)者帶來(lái)不一樣的舒適體驗(yàn)，成為智能家電時(shí)代的重要成員之一。

隨著時(shí)間的推移，當(dāng)集成灶不斷獲得大眾的認(rèn)可，就會(huì)如同滾雪球一般產(chǎn)生連鎖效應(yīng)，迎來(lái)發(fā)展的新一波高潮！