集成灶除了吸油煙效果出色之外，還有一大優(yōu)點(diǎn)就是猛火燃燒，非常適合烹飪中式菜肴。那么，為什么集成灶能夠?qū)崿F(xiàn)猛火爆炒呢？它的燃燒器有何獨(dú)特之處呢？在日常使用過(guò)程中，集成灶的火焰應(yīng)該是什么顏色呢？下面，小編將為大家詳細(xì)解答這些疑問(wèn)。

集成灶的燃燒器是什么？

燃燒器是一種將物質(zhì)通過(guò)燃燒方式轉(zhuǎn)化熱能的一種設(shè)備，即將空氣與燃料通過(guò)預(yù)混裝置按適當(dāng)比例混兌以使其充分燃燒。燃?xì)庠畹娜紵靼凑詹煌姆诸惙椒煞譃椴煌姆N類，其中，按結(jié)構(gòu)分，燃燒器可分為整體式和分體式的。

集成灶燃燒器

燃燒器不可拆卸的為整體式，可拆卸的為分體式。我們知道，每種材料的熱膨脹系數(shù)是不同的，燃?xì)庠钤陂L(zhǎng)期高溫下使用，如果面板上下兩部分，尤其是燃?xì)馔凡糠植捎玫牟馁|(zhì)不同，在使用一段時(shí)間后產(chǎn)生材料熱變形，那么就無(wú)法保證如剛出廠時(shí)的密封狀態(tài)，從而可能產(chǎn)生燃?xì)庑孤?。其二，使用者在清潔燃?xì)庠顣r(shí)，取放或碰觸爐頭，很容易造成爐頭放錯(cuò)位，除了引起煤氣泄漏外，還容易引起燃?xì)庠罘钦顟B(tài)燃燒，造成燃?xì)庠罨鼗?、爆燃等安全隱患。

據(jù)某廠家維修統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，分體式燃燒器燃?xì)庠钜驙t頭錯(cuò)位而引起的維修事件占此類產(chǎn)品整體維修率的20%以上。另外目前市面上燃?xì)庠铧c(diǎn)火多采用電子脈沖點(diǎn)火原理，而其點(diǎn)火針材質(zhì)采用陶瓷和鎳鉻合金，極易被硬物撞擊而損壞。若經(jīng)常移動(dòng)爐頭則會(huì)大大增加點(diǎn)火針損壞率。因此，在挑選的時(shí)候，一定要根據(jù)自己的情況選擇最合適的爐頭。

集成灶在燃燒過(guò)程中的火焰是什么顏色？

專業(yè)人士表示：管道燃?xì)夤?yīng)壓力都是額定的，在正常狀態(tài)下家中使用的灶具的顏色都是淡藍(lán)色。所以，集成灶在燃燒過(guò)程中火焰的顏色應(yīng)該是淡藍(lán)色的。

為什么會(huì)出現(xiàn)黃色火焰呢？

原因分析：1、空氣量少。此時(shí)要開(kāi)大風(fēng)門(mén)，增加一次空氣吸入量；2、燃燒器喉管內(nèi)有臟物；3、燃?xì)庵杏蓄w粒狀物質(zhì)；4、混合管與燃?xì)馊紵龂娮觳辉谕粭l軸線上，對(duì)燃?xì)鈿饬鳟a(chǎn)生干擾；5、灶具旋塞閥漏氣后又被吸入燃燒器。

集成灶火焰呈淡藍(lán)色

為什么有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)紅色火焰呢？

集成灶出現(xiàn)紅火是以下原因?qū)е拢?/p>

1、燃?xì)庠颍寒?dāng)燃燒氣體內(nèi)水分較多或雜質(zhì)過(guò)多時(shí)，會(huì)使火焰顏色呈現(xiàn)紅。

2、粉塵原因：當(dāng)屋內(nèi)有粉塵或炒菜時(shí)空氣中水分和油氣量增大時(shí)，也容易出現(xiàn)紅火。

3、風(fēng)門(mén)原因：當(dāng)風(fēng)門(mén)調(diào)節(jié)不佳，也可能出現(xiàn)此種情況，這時(shí)，只須調(diào)節(jié)風(fēng)門(mén)即可。

4、支鍋架原因：由于支鍋架表面搪瓷在高溫加熱顏色發(fā)紅，由于搪瓷的特殊材料在支鍋架周圍會(huì)發(fā)現(xiàn)火焰為紅色，這是金屬離子高溫下的顏色。

因此，燃燒時(shí)出現(xiàn)紅火并不是灶出現(xiàn)了問(wèn)題，而是由于上述原因所造成的，不會(huì)影響正常使用，也不會(huì)對(duì)人健康產(chǎn)生害處。

最后小編要提醒大家，在使用集成灶的過(guò)程中如果出現(xiàn)了燃燒異常的情況，那么可以先自行檢查下是哪種問(wèn)題，然后進(jìn)行相應(yīng)處理或者尋求維修人員的幫助。