開(kāi)課了開(kāi)課了！今天小編給各位盆友們來(lái)科普一下這個(gè)廚房神器——集成灶。

集成灶到底是什么神器？

集成灶在設(shè)計(jì)之初，和抽油煙機(jī)的作用類似，都是為了解決油煙。但集成灶既然叫集成灶，是因?yàn)榧狭硕喾N廚房工具，形成“一機(jī)”頂“多機(jī)”的局面，非常適合不想考慮太多的懶人。 現(xiàn)在市面上的集成灶基本包括油煙機(jī)、灶具、消毒柜、儲(chǔ)藏柜幾種基本廚房電器。

比起傳統(tǒng)灶，集成灶有什么厲害的功能？

聽(tīng)完小編的介紹，你是不是也對(duì)集成灶有所了解了。但是也有網(wǎng)友向小編吐槽，集成灶價(jià)格基本都要6千到1萬(wàn)以上不等，有點(diǎn)小貴。但于小編看來(lái)，集成灶的價(jià)格雖然較傳統(tǒng)灶高，但它也有很多傳統(tǒng)灶無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)。

首先，集成灶在吸油煙方面做得相當(dāng)出色，采用側(cè)吸下排式灶腔，油煙吸凈率高達(dá)95%以上。相比較傳統(tǒng)吸油煙機(jī)40到60%的油煙吸凈率，集成灶簡(jiǎn)直做到了人都未感受到油煙，就已經(jīng)全部吸干凈。

其次，集成灶美觀大方又省空間，比起選油煙機(jī)、電磁灶和消毒柜，再分開(kāi)組裝，選擇集成柜就不需要考慮搭配問(wèn)題，而且它小小的身體包含了多項(xiàng)工具，有效節(jié)省廚房空間，簡(jiǎn)直不要太方便！最后，小編必須重申一下，集成灶可是一體化的，買個(gè)一個(gè)集成灶就能同時(shí)擁有幾大廚房電器，這樣的性價(jià)比是真的很好了！

不懂如何選購(gòu)集成灶？小編來(lái)劃重點(diǎn)啦！

了解完集成灶的各項(xiàng)特點(diǎn)，小編也要小心提醒各位，集成灶在廚電中是個(gè)大物件，選購(gòu)前可得好好考慮。下面就讓小編給大家劃重點(diǎn)，要如何選購(gòu)合適的集成灶，快快拿出小本本把它記下來(lái)吧！

指標(biāo)一、看消毒柜

有人表示集成灶的消毒柜很雞肋，這個(gè)小編可是第一個(gè)反對(duì)。飲食安全是鵝們每天的頭等大事，直接關(guān)乎我們的身體健康。消毒柜通過(guò)紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具進(jìn)行烘干、殺菌消毒、保溫除濕，同時(shí)它也可以充當(dāng)碗柜，防止餐具二次污染。

因此我們?cè)谔暨x集成灶時(shí)，也一定不能忽略掉消毒柜。首先，我們要關(guān)注消毒柜的外表，一般優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品表面做工都會(huì)有講究，不會(huì)有毛糙的地方，就連它的包邊都會(huì)經(jīng)過(guò)特殊處理。

另外，還要關(guān)注柜子容量，不然買回去才發(fā)現(xiàn)放不下自己的鍋碗瓢盆，可就要后悔咯。最重要的，它的消毒功能要認(rèn)真考察，臭氧消毒比較適合用在塑料、玻璃品等不耐高溫的餐具上，而紫外線消毒方式就針對(duì)不銹鋼耐高溫的用具等。

消毒柜最好選擇內(nèi)部雙層設(shè)計(jì)的，這樣上層可以放最常用的餐具，再也不用彎腰了，更加人性化。

指標(biāo)二、看吸油煙機(jī)

廚房油煙如何徹底解決一直是主婦們面臨的一個(gè)大問(wèn)題。由于集成灶采用近距離排油煙方式，吸凈率通常能夠達(dá)到99%以上呢！

盆友們?cè)谶x購(gòu)時(shí)，一是要看吸力大小，普遍來(lái)說(shuō)集成灶產(chǎn)品的電機(jī)葉輪直徑 越大吸凈力也就越好 。第二個(gè)要看噪音大小，因?yàn)樵胍舻拇笮∨c吸油煙機(jī)的電機(jī)、風(fēng)輪、殼體結(jié)構(gòu)等息息相關(guān)，國(guó)家規(guī)范規(guī)定噪音不能大于70分貝，建議購(gòu)買時(shí)開(kāi)機(jī)試聽(tīng)來(lái)判斷。第三要看排風(fēng)量，排風(fēng)量大，則產(chǎn)生的油煙氣體絕大部分能被吸入煙罩內(nèi)。但排風(fēng)量也不是越大越好，排風(fēng)量過(guò)大，會(huì)帶走過(guò)多的熱量，而影響爐灶燃料的正常發(fā)熱量。

總之，小編相信用慣傳統(tǒng)灶的盆友一定能親身體會(huì)到集成灶的強(qiáng)大吸油煙功能。

指標(biāo)三、看爐頭

集成灶的最后一趴 指標(biāo)肯定就是廚房必備的灶頭了。市場(chǎng)上集成灶灶臺(tái)有兩種，一種是下沉式的，一種是平面的，平面灶臺(tái)相對(duì)更符合中國(guó)人的操作習(xí)慣，下沉式灶臺(tái)對(duì)鍋就有一定的限制。

爐頭材料主要以不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為主 ，由于爐頭長(zhǎng)時(shí)間被火燒烤，易發(fā)生變形，因此爐頭材質(zhì)及厚度都很重要，一般情況下?tīng)t頭越重越好。

在體驗(yàn)集成灶的時(shí)候，要特別留意它的火焰。好的集成灶的爐頭采用的是新的原配件，不但質(zhì)量好，而且液化氣燃燒徹底，火焰是淡藍(lán)色的，不會(huì)產(chǎn)生有毒氣體。像億田研發(fā)的笑臉爐頭，獨(dú)特旋火+直火燃燒，不 僅5.0kW大火力燃燒得更穩(wěn)更猛更充分，而且氣體也更環(huán)保！

在這里需要注意的是，現(xiàn)在很多廠家都宣稱自己的材質(zhì)是304不銹鋼材質(zhì)。辨別灶臺(tái)的材質(zhì)要看厚度，摸一下如果偏軟，那么很有可能是不達(dá)標(biāo)的， 不銹鋼厚度應(yīng)該在1mm以上 。

指標(biāo)四、看做工細(xì)節(jié)

當(dāng)然，我們選集成灶時(shí)，除了上面 3個(gè)重要指標(biāo)，其他細(xì)節(jié)也不可忽視哦。比如消毒柜采用滑軌外置就相當(dāng)重要，消毒柜將滑軌外置，就能避免滑軌處的潤(rùn)滑劑在高溫消毒過(guò)程中發(fā)生化學(xué)變化，產(chǎn)生異味，更加安全健康。

不知道盆友們?cè)谟孟竟竦臅r(shí)候，會(huì)不會(huì)勤快到每次都把碗碟擦拭干。小編由于之前偷懶，沒(méi)有擦干碗碟上殘留的水漬，導(dǎo)致消毒柜里的金屬架都生銹了，好心塞。幸好，現(xiàn)在人性化的產(chǎn)品已經(jīng)會(huì)在消毒柜內(nèi)膽底部做導(dǎo)水槽和導(dǎo)水孔，這樣餐具上滴落的水漬可通過(guò)導(dǎo)水孔流入油杯，real體貼啊！

好了，今天的好物推薦就到這里結(jié)束了，大家對(duì)集成灶都了解了嗎？如果有想要去購(gòu)買集成灶的盆友，小編建議買前先結(jié)合家中的需要，然后再去實(shí)體店試機(jī)體驗(yàn)、貨比三家。希望盆友們都能買到適合自己的集成灶！