俗話說，“知己知彼，百戰(zhàn)不殆“，選購燃氣灶也是如此，今天小編總結(jié)了一些選購燃氣灶相關(guān)知識，有需要的朋友不妨來看看！

臺式灶結(jié)構(gòu)：

臺式灶具主要由燃燒器（爐頭、內(nèi)外火蓋）、閥體（含噴嘴、風(fēng)門板、錐形彈簧）、殼體（可以是分體殼體--面板、后板和左右側(cè)板組裝而成，也可以是整體拉伸殼體）、爐架、旋鈕、盛液盤、爐腳、進氣管、和脈沖點火器（脈沖點火方式灶具專用）等組成.

嵌入式灶結(jié)構(gòu)：

嵌入式灶具主要由嵌入燃燒器（爐頭、內(nèi)外火蓋等）、閥體（含噴嘴、風(fēng)門板、錐形彈簧、電磁閥）、面板（有鋼化玻璃面板、不銹鋼面板和不粘油面板等）、爐架、旋鈕、盛液盤、爐腳、底殼、進氣管、連接管、脈沖點火器（嵌入式灶具一般都是脈沖點火方式，目前燃氣灶具的點火方式主要分為電子點火和脈沖點火兩種）、熱電偶（熄火安全保護裝置--是指在燃氣灶具火焰熄滅后自動切斷燃氣通路的裝置）

燃氣灶選購常識安全環(huán)保是挑選標(biāo)準(zhǔn)

燃氣灶好不好，關(guān)鍵看爐頭。爐頭有著“灶具之心“之稱。作為灶具的核心部件，爐頭的成本占據(jù)總成本的1/3。而灶具進風(fēng)方式的不同，則關(guān)系到灶具的安全、功率以及節(jié)能表現(xiàn)。

嵌入式燃氣灶爐頭的進風(fēng)方式分為“上進風(fēng)“和非完全上進風(fēng)兩種。其中最好的進風(fēng)方式是“上進風(fēng)“。目前國內(nèi)主要采用的意大利薩巴夫就是專業(yè)的“上進風(fēng)“ 型爐頭制造商。專家評價說：“這種方式的爐頭有可靠的安全性--玻璃面板不會因回火而爆炸，保潔性強、對維持健康的大氣環(huán)境也很有益。但是，它的進氣量稍小，爐頭熱負(fù)荷很難達到高標(biāo)準(zhǔn)要求?！皩＜疫€介紹說，目前國內(nèi)多數(shù)所謂“上進風(fēng)“型的灶具實際上并不是真正的全封閉“上進風(fēng)“。

非完全上進風(fēng)包括：“側(cè)進風(fēng)“、“后進風(fēng)“、“下進風(fēng)“、“立體進風(fēng)“等，特點是火力大，并且火力大小可以調(diào)節(jié)，可以滿足國人的需要，缺點是保潔差，特別是存在安全隱患，有可能發(fā)生回火導(dǎo)致鋼化玻璃面板爆裂。

嵌入式燃氣灶發(fā)展的主流及方向應(yīng)該是完全上進風(fēng)燃燒器，這已成為業(yè)內(nèi)專家的共識，主要原因在于其保潔性好、安全、環(huán)保，代表性爐頭為意大利薩巴夫。但是目前，完全上進風(fēng)嵌入式燃氣灶火力普遍較小，熱流量一般只有3.1kw左右，中心火小一般不能單獨調(diào)節(jié)使用中，消費者使用一段時間后，感覺“中看不中用“。