在領(lǐng)略到集成灶所特有的魅力之后，很多人被其深深俘獲，紛紛掏出嚴(yán)守的腰包準(zhǔn)備為家中的廚房改頭換面，添置一臺(tái)多功能智能集成環(huán)保灶。但要讓花出去的錢值得，就得好好把好選購、使用、保養(yǎng)等每一關(guān)。謹(jǐn)慎挑選中意的、合適的集成灶就是最先要做的事情。

事前記得自己去找些相關(guān)資料了解一下，這總是沒錯(cuò)的。選購時(shí)要看的就是集成灶的各方面細(xì)節(jié)，最常提到的就是“五看”——看品質(zhì)、看風(fēng)量、看風(fēng)壓、看吸力、看環(huán)保。另外還有“一選一看一式”之說，一選：就是選品牌；一看：就是看工藝；一試：就是現(xiàn)場試機(jī)看環(huán)保。

此次主要談兩項(xiàng)指標(biāo)，幫助大家選購。

一、氣味降低度是集成環(huán)保灶在環(huán)保方面最重要的技術(shù)參數(shù)

氣味降低度：在規(guī)定的試驗(yàn)條件下，實(shí)驗(yàn)室的最大氣味濃度與集成環(huán)保灶工作狀態(tài)下的最大氣味濃度之差與實(shí)驗(yàn)室的最大氣味濃度之比。該標(biāo)值越大越好，也就意味著排煙效果更好。

專家建議：廚房內(nèi)食用油和食物在高溫條件下發(fā)生一系列復(fù)雜變化后產(chǎn)生大量熱氧化分解產(chǎn)物，其中部分以煙霧形式散發(fā)到空氣中形成廚房油煙。油煙氣成分復(fù)雜：主要有醛、酮、脂肪酸、醇、芳香脂化合物、脂、內(nèi)脂、雜環(huán)化合物等共計(jì)220多種，其中多數(shù)有毒。因此，在購買集成環(huán)保灶時(shí)，除了注意吸力大小外，氣味降低度也是一個(gè)異常重要的參考指標(biāo)。

氣味降低度與吸油煙率

二、吸油煙率測試

選購時(shí)最好當(dāng)場測試一下集成環(huán)保灶的吸油煙效果，測試吸油煙效果的方式如下：開啟風(fēng)機(jī)，加入油少許，等油沸騰后，加入辣椒，感受下辣椒的氣味如何和吸煙的效果如何；緊接著，加入少許水，這時(shí)煙氣會(huì)增加并上升，再觀察下哪一款集成環(huán)保灶的吸油煙效果更好。

集成灶用戶感受

如有條件的話，消費(fèi)者在購買集成灶前，親自到這兩種集成灶的用戶家看看（集成灶用了半年以上），看哪種集成灶的廚房墻壁更干凈，更節(jié)省燃?xì)?。因?yàn)橛脩糇钣邪l(fā)言權(quán)，跟他們了解一下他們切身的使用感受，這具有說服力，很容易讓人信服。把集成灶買回去前，把自己能做的準(zhǔn)備盡可能做好、做充分，謹(jǐn)防以后后悔糟心。