蒸烤一體集成灶作為當下廚電界的熱門選手，集煙機、灶具、蒸箱、烤箱、消毒柜于一體，極大地提升了我們的生活品質！大家對煙機、灶具性能參數(shù)比較熟悉，但是對于蒸烤箱了解比較少，集成灶蒸烤箱應該怎么選呢？我搜集了幾大核心干貨給大家做參考~

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蒸烤箱容量

面對多人口的家庭，或者多人聚餐情況，大容量的蒸烤箱烹飪起來才能游刃有余，大體積食材如烤雞、蒸魚、多人份蛋糕等都可以輕松解決。但是集成灶蒸烤箱容量對工藝要求很高，容量越大，對工藝和成本的要求就越高！

(圖片來源：奧田集成灶供稿，侵刪)

市面上蒸烤一體集成灶內膽普遍在45-60升，而奧田蒸烤一體集成灶內膽擁有70升容量，這個容量適合國人家庭使用，且節(jié)能高效！

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內膽材質

目前集成灶蒸烤箱的內膽材質主要分3種，304不銹鋼、搪瓷和瓷膜。

搪瓷的主要特點是不沾油漬，易清潔。但是這種材質在蒸烤箱的應用上目前技術不夠成熟，導致涂層涂覆率不能達到100%，會存在漏搪、微孔、氣泡等制造缺陷，材料易脫落和生銹。且我國的搪瓷鋼80%以上依賴進口，質量參差不齊。

另外瓷膜內膽很容易出現(xiàn)爆瓷、或者脫落現(xiàn)象，在水蒸氣環(huán)境中容易被腐蝕，穩(wěn)定性不高！所以小編不推薦這兩種材質哦！

(圖片來源：奧田集成灶供稿，侵刪)

不銹鋼材質具有使用壽命長，升溫快，受熱均勻、安全清潔等優(yōu)點。市面上蒸烤箱多采用304不銹鋼，耐高溫程度最高為800℃，憑借良好的耐腐蝕性與成型性，被廣泛應用。奧田的蒸烤一體集成灶采用的都是食品級304不銹鋼材質，穩(wěn)定性很高且易清潔。

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蒸烤箱的溫度

市面上集成灶蒸烤箱蒸的溫度一般為50℃-120℃，奧田集成灶蒸烤箱的高溫蒸功能溫度可達160℃，實現(xiàn)食物快速加熱，鎖住鮮美與營養(yǎng)，可以快速烹飪大體積或者難熟食材。另外奧田集成灶烤的溫度區(qū)間通常在100℃-200℃之間?？竟δ軠囟确秶鷱V泛，能實現(xiàn)的烘焙樣式越多。

5℃一檔溫控的調節(jié)就能滿足大部分家庭的烹飪需求。如果是烘焙愛好者，或追求更完美的烘焙體驗，奧田蒸烤一體集成灶溫度選擇更加精準專業(yè)的1℃一檔調節(jié)更合適哦。

(圖片來源：奧田集成灶供稿，侵刪)

另外奧田蒸烤一體集成灶烤模式采用頂部加熱管與風扇熱流循環(huán)形成立體加熱空間，加熱效率高，溫度更均勻。蒸模式則采取360°立體循環(huán)蒸，蒸汽持續(xù)均勻不串味，蒸制的食物口感好。有它，在家就能擁有大廚手藝！

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烹飪功能

強大的智能烹飪功能能夠提升我們下廚的興趣和樂趣。

奧田蒸烤一體集成灶擁有8大智能烹飪模式，只要將收拾好的食材放入蒸烤箱，然后選擇對應的烹飪模式即可自動烹飪美食，廚房小白也能做出美味的菜式。

(圖片來源：奧田集成灶供稿，侵刪)

另外奧田蒸烤一體集成灶還擁有發(fā)酵、解凍、消毒功能。發(fā)酵功能可以完美代替低效的自然發(fā)酵，使烘焙更方便快捷。使用解凍功能可以進行快速解凍，同時保持肉質的質感和鮮美。當然99.999%的高溫殺菌效果更給人滿滿的安全感！

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清潔

日日用餐，蒸烤箱的清潔便格外重要，首先是前文所說的蒸烤內膽材質對清潔的影響，其次產(chǎn)品的工藝對后續(xù)清潔也起到至關重要的作用，奧田集成灶蒸烤箱采用304不銹鋼一體拉伸成型內膽，清潔無死角，打理更方便。

(圖片來源：奧田集成灶供稿，侵刪)

另外，奧田首創(chuàng)專利蒸烤雙模自潔系統(tǒng)（專利號:ZL201821244970.6）更是解放雙手，清潔更是便捷到位。

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附加功能

當然，蒸烤箱搭載的很多人性化設計一定也是加分項。

(圖片來源：奧田集成灶供稿，侵刪)

奧田開創(chuàng)專利蒸烤雙模加水技術（實用新型專利）專利號：ZL201821245309.7，采用內外水箱加水雙模式。外置加水既可防止燙傷，還可避免打開蒸箱造成蒸汽外溢，影響食物原味。

(圖片來源：奧田集成灶供稿，侵刪)

奧田蒸烤一體集成灶24小時超長預約非常貼心，設定好時間美味就能提前預定，非常適合忙碌的上班族，烹飪便捷更節(jié)省時間。

另外還有奧田集成灶的15°黃金傾斜角操作面板，傾角貼合人體工學，操作不彎腰下廚幸福感直線飆升。還有LOW-E玻璃隔熱保護、蒸烤箱童鎖保護等多種安全防護給予慢慢安全感！

看了以上滿滿干貨，你知道選購蒸烤一體集成灶時，蒸烤箱需要注意什么了嗎？

(圖片來源：奧田集成灶供稿，侵刪)

(文章來源：奧田集成灶供稿，侵刪)