經(jīng)常做飯的人是不是會(huì)出現(xiàn)這種狀態(tài)：辛辛苦苦做好了一頓大餐卻毫無食欲，做飯過程中甚至有些頭暈干嘔？如果有上面所說的癥狀就要小心了，你很可能是得了“醉油綜合癥”。醉油綜合癥的病因是長期炒菜產(chǎn)生的大量油煙，這些廚房油煙不僅引起醉油狀態(tài)，讓人發(fā)胖、頭暈、耳鳴等，甚至可能誘發(fā)某些癌癥。不過也不用太過擔(dān)心，和大多數(shù)病癥一樣，醉油綜合癥也是可以預(yù)防和避免惡化的。

強(qiáng)勁吸排扼殺油煙

醉油綜合癥最本質(zhì)的就是油煙太多，而傳統(tǒng)抽油煙機(jī)的性能不足，難以支撐廚房油煙的吸收。藍(lán)炬星集成灶采用高效直排增壓艙和MAX·6D勁吸變頻引擎，1000Pa超大風(fēng)壓和19m3/min超大風(fēng)量都達(dá)到行業(yè)前端水準(zhǔn)，無懼任何爆炒環(huán)境，可以輕松實(shí)現(xiàn)勁吸暢排，也不用擔(dān)心公共煙道的油煙倒灌現(xiàn)象。同時(shí)藍(lán)炬星集成灶設(shè)置28cm黃金控?zé)焻^(qū)，距離煙源更近，在油煙升起還沒有擴(kuò)散前就能吸走油煙，完全不用擔(dān)心油煙觸碰臉和頭發(fā)，保障用戶的健康和美麗。

(圖片來源：藍(lán)炬星集成灶供稿，侵刪)

控制火力把握油溫

炒菜時(shí)，盡量控制油溫，最好不要超過150℃。實(shí)際上，食材在翻炒時(shí)熟得很快，特別是蔬菜，稍微炒兩下就能吃了。熟了之后把火調(diào)小點(diǎn)，或者直接關(guān)火。藍(lán)炬星集成灶擁有最高5.2kW火力，用戶可以根據(jù)炒菜的實(shí)際情況自主調(diào)節(jié)火力大小，在輕松駕馭各類美食時(shí)也能把握火力油溫，減少油煙的滋生。

(圖片來源：藍(lán)炬星集成灶供稿，侵刪)

改善烹飪健康蒸烤

中式烹飪向來有爆炒、煎炸的習(xí)慣，因?yàn)檫@樣菜熟得快也容易入味，但它們極易產(chǎn)生大量油煙，危害身體健康。其實(shí)，大家可以嘗試更健康的蒸烤，它們不僅能最大程度保留食材的營養(yǎng)，吃起來也很鮮美。藍(lán)炬星集成灶擁有60L大容量蒸烤一體箱，配置八大智能蒸烤模式，190mm大尺寸蒸汽發(fā)生器+頂部M型加熱管+側(cè)面360°熱風(fēng)循環(huán)三重蒸烤輔助，將食物徹底蒸烤均勻的同時(shí)還能鎖住食物的新鮮美味。

(圖片來源：藍(lán)炬星集成灶供稿，侵刪)

醉油綜合癥其實(shí)并不可怕，日常只需要注意這幾點(diǎn)就能達(dá)到不錯(cuò)的效果。選擇藍(lán)炬星，就是選擇一份健康安心。藍(lán)炬星守護(hù)廚房更守護(hù)千萬家庭。

(文章來源：藍(lán)炬星集成灶供稿，侵刪)