中國是一個美食大國，自古就奉行“民以食為天”的生活宗旨，中國的菜品豐富，每個城市都有獨(dú)特的菜系風(fēng)格，每個菜系都會帶來不同的滋味，每一道菜都有著它的靈魂。

(圖片來源：法帝集成灶供稿，侵刪)

山東永濟(jì)，一個在中國版圖上相對無名的地方；但只要說起洪燉羊肉，可以算得上是和山西老陳醋相提并論的中國美食一絕！

而作為廚師，要精于火候的把控，作為廚師，更要在意口味的地道！結(jié)束了七八年的北漂生涯，再次回到永濟(jì)。具有多年餐飲經(jīng)驗的王師傅，選擇從頭開始，拜當(dāng)?shù)睾闊跹蛉饫献痔柶放评蠌垶閹煟趯W(xué)苦練，成為了老張洪燉羊肉的第三代傳人！

如何讓飯菜更好吃，秘訣是？

火力足，才能烹飪出美味

作為一名餐飲老兵，多年的從業(yè)經(jīng)驗讓王師傅對食材、火候等有著近乎苛刻的要求。這一精益求精的精神也體現(xiàn)在了對廚房電器的選擇上，他說，家用廚電和商用廚電在配置上有很大不同，家用灶具的火力往往偏小，而做生意，往往只有猛火才能做出符合老饕們心念的美食！

(圖片來源：法帝集成灶供稿，侵刪)

看重火力的王師傅，最終選擇了法帝極光智慧屏獨(dú)立蒸烤集成灶。法帝極光智慧屏獨(dú)立蒸烤集成灶采用全進(jìn)風(fēng)燃燒系統(tǒng)，燃燒更充分杜絕灶具回火隱患倍加安全；同時搭載5.0KW大火力靈活控制，猛火、爆炒、慢燉，一級能效，節(jié)能環(huán)保，并且配置了聚能環(huán)鍋架的加持，使火焰更集中，營養(yǎng)鎖鮮，在家就能體驗大廚級中式猛火爆炒的酣暢！

功能強(qiáng)，才是大廚標(biāo)配

吸力和噪音也是王師傅關(guān)注的重點。因為常年在后廚工作，飽受油煙和噪音困擾，每次下班不是被油煙熏得毫無胃口就是被風(fēng)機(jī)吵得頭昏腦漲！

而法帝極光智慧屏獨(dú)立蒸烤集成灶就很好地做到了風(fēng)力和噪音的平衡，法帝集成灶的煙道結(jié)構(gòu)設(shè)計，所采用的是側(cè)吸下排風(fēng)設(shè)計，取消了置于人體頭頂?shù)脑胍粼?，風(fēng)輪安裝在了集成灶的底部，大大減少風(fēng)阻，提高氣體流速，低風(fēng)阻吸排煙更順暢。再加上應(yīng)用了高性能全封閉銅電機(jī)和靜音風(fēng)道設(shè)計技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)低噪音，啟動和運(yùn)行噪音低至66dB（A），保證吸力的同時，解決了噪音問題！

(圖片來源：法帝集成灶供稿，侵刪)

此外，法帝極光智慧屏獨(dú)立蒸烤集成灶的蒸烤功能也讓王師傅十分滿意，畢竟一個廚師往往需要煎炒烹炸蒸烤十項全能，而法帝極光智慧屏獨(dú)立蒸烤集成灶，采用創(chuàng)新式獨(dú)立蒸烤的設(shè)計方式，左烤右蒸獨(dú)立分區(qū)控制，實現(xiàn)了邊蒸邊烤美味同步，上煮炒下蒸烤，15分鐘就能搞定一桌菜。正好滿足了大廚多元化的烹飪需求。王師傅笑著說：“法帝極光，大廚需要它”！

美好生活，從法帝開始

回顧北漂的日子，除了充實就是忙碌。忙到?jīng)]有時間好好吃飯，忙到?jīng)]有時間和孩子好好相處，忙成了生活的常態(tài)，所以這次回到老家永濟(jì)，王師傅下定決心，一定要平衡好工作和生活的關(guān)系。

王師傅說：“美好的一天，從美食開始；美好的生活，就從法帝開始”！

(圖片來源：法帝集成灶供稿，侵刪)

因為法帝集成灶的存在，常常是王師傅在廚房做飯，大兒子就在書房學(xué)習(xí)，小女兒就在客廳玩耍，完全不會受到油煙和噪音的影響。而在法帝集成灶的幫助下，王師傅的手藝也得到了更好地發(fā)揮，煎炒烹飪烤燉煮，孩子們也能更好的一嘗父親的手藝！

王師傅也說：“一家人在一起，有愛、有美食、有生活，便是辛苦工作最好的回報”！

(文章來源：法帝集成灶供稿，侵刪)