近幾年，集成灶行業(yè)持續(xù)高速增長(zhǎng)，哪怕是黑天鵝不斷的2020年，依然保持了13.9%的增速。相對(duì)比整體廚電行業(yè)的疲態(tài)，集成灶近些年的表現(xiàn)，在一定程度上也折射出了整個(gè)大行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

作為行業(yè)內(nèi)的資深品牌，杰森集成灶經(jīng)過(guò)幾年探索，已經(jīng)得到市場(chǎng)的初步認(rèn)可。近期，杰森又在原有集成灶功能上進(jìn)行了升級(jí)，推出全新的G3ZK蒸烤集成灶。今天，廚電新觀察就帶領(lǐng)大家測(cè)評(píng)一下這款集成灶，看它有何過(guò)人之處。

01、外觀篇

杰森G3ZK蒸烤集成灶在外觀方面，用現(xiàn)在年輕人的話來(lái)講就是“鹽系”。

外觀亮點(diǎn)：

1.機(jī)身整體采用黑晶鋼化玻璃材質(zhì)，營(yíng)造出一種高端質(zhì)感，并且風(fēng)格百搭，無(wú)論放在什么樣的家居環(huán)境中都不會(huì)顯得突兀；

(圖片來(lái)源：杰森集成灶公眾號(hào)，侵刪)

2.整機(jī)采用精密切割工藝，機(jī)身所有材質(zhì)都本著易清潔、防刮痕的屬性進(jìn)行設(shè)計(jì)，減少清潔負(fù)擔(dān)；

3.煙機(jī)頭部led燈帶設(shè)計(jì)，在烹飪時(shí)的視覺(jué)感受更加舒適，明亮而不傷眼；

(圖片來(lái)源：杰森集成灶公眾號(hào)，侵刪)

4.裝飾條隨時(shí)可換，雙色旋轉(zhuǎn)按鈕，充分滿足個(gè)性化需求。

(圖片來(lái)源：杰森集成灶公眾號(hào)，侵刪)

02、實(shí)際體驗(yàn)篇

煙機(jī)：

集成灶誕生的初衷，就是解決中國(guó)廚房油煙問(wèn)題。杰森 G3ZK 集成灶沿用新一代集成灶側(cè)吸下排的方式，有著超一流的配置：

1.擁有 800Pa 大風(fēng)壓，油煙吸力提升50%以上，即使在公共煙道擁堵時(shí)，高樓層爆炒也能暢排不倒灌；

2.并且，它突破傳統(tǒng)集成灶的吸排動(dòng)力極限，配備行業(yè)領(lǐng)先的直流變頻電機(jī)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)力，智能吸排；

3.加上內(nèi)部280mm大尺寸風(fēng)輪，進(jìn)一步加強(qiáng)吸油煙水平；

4.吸凈率高達(dá)99.9%，比傳統(tǒng)油煙機(jī)油煙吸凈率提高近30%。

為了更直觀地展示吸油煙效果，煙機(jī)部分，我們就使用煙霧鍋進(jìn)行檢驗(yàn)。

首先啟動(dòng)煙霧鍋，從圖中我們可以看到，吸煙口的位置非常低，煙機(jī)啟動(dòng)的瞬間，擋煙板與機(jī)身形成黃金攏煙區(qū)，煙霧被瞬間吸走，從而避免油煙上升途中經(jīng)過(guò)臉部，因而炒菜時(shí)也不會(huì)感到嗆。

(圖片來(lái)源：杰森集成灶公眾號(hào)，侵刪)

值得一提的是，杰森G3ZK 可實(shí)現(xiàn)300 轉(zhuǎn)/分的低速換氣，僅耗電 5w，換氣一整天只花 0.05 元，非常節(jié)能。并且，它可實(shí)現(xiàn)超低靜音換氣，噪音低于 30db，如置身圖書館般安靜 。

灶具：

我們將視線轉(zhuǎn)到灶具部分。打開灶具旋鈕，火焰瞬間升騰，并充分燃燒。在實(shí)際演示中，我們看到火焰呈淡藍(lán)色；

(圖片來(lái)源：杰森集成灶公眾號(hào)，侵刪)

亮點(diǎn)說(shuō)明：

1.燃燒器多維供氧，超高熱負(fù)荷高達(dá)5.0kW；

2.一級(jí)能效，更加節(jié)省燃?xì)猓床擞挚煊止?jié)能；

3.大火猛，小火穩(wěn)，可隨心調(diào)節(jié)火力大小，不論是猛火爆炒還是過(guò)油煎炸都不差火候。

蒸烤：

機(jī)器下方是70L超大容量蒸烤箱，4層支架設(shè)計(jì)，一次可容納9 道菜肴；并且，蒸烤箱依據(jù)對(duì)各類食材的精細(xì)化分析，為中國(guó)家庭定制 5 大燒烤模式、2 大鮮蒸模式，廚房小白也能輕松做出大師菜。

下面我們通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際蒸烤演示進(jìn)行測(cè)評(píng)。

先體驗(yàn)蒸菜模式。將準(zhǔn)備好的食材放入蒸箱內(nèi)，設(shè)置好溫度和時(shí)間。

(圖片來(lái)源：杰森集成灶公眾號(hào)，侵刪)

我們可以看到，當(dāng)蒸菜模式啟動(dòng)，G3ZK蒸箱內(nèi)迅速升溫，幾乎是秒出蒸汽，大大縮短了烹飪的時(shí)間。透光玻璃+燈光的設(shè)計(jì)，讓箱內(nèi)情況一目了然，幫助用戶掌握食物的烹飪狀態(tài)。隔熱玻璃門，蒸箱內(nèi)部高溫工作，外部接近人體溫度，即便觸碰也不會(huì)燙傷。

同理，烤肉時(shí)，把食材放置好，選擇需要的模式。

無(wú)論是蒸還是烤，烹飪出的美食都香氣撲鼻，蒸菜保留了食材的原汁原味，烤肉則外焦里嫩，不生硬，證明了G3ZK的蒸烤功底。

亮點(diǎn)說(shuō)明：

1. 蒸烤箱70L的容量，滿足一大家人的蒸烤需求；

2. 內(nèi)置7種蒸烤模式，貼合各類食材的蒸烤需要；

3. 高效蒸烤，節(jié)約烹飪時(shí)間，對(duì)上班族也超級(jí)友好。

智能黑科技：

除了集成灶的基本功能模塊，杰森G3ZK蒸烤集成灶還在智能方面做了很多新的嘗試，比如智能大屏，以及手機(jī)App遠(yuǎn)程操控，讓烹飪告別枯燥，讓智能化廚房離你更近。

亮點(diǎn)說(shuō)明：

1. 機(jī)身中部?jī)?nèi)嵌一款智能觸控大屏，可對(duì)溫度、時(shí)間、菜單、風(fēng)力、照明等各項(xiàng)功能進(jìn)行調(diào)節(jié)，實(shí)現(xiàn)對(duì)各項(xiàng)功能的綜合操控。

2. 海量云菜譜，一鍵即可做美食，蒸烤大餐盡情享，每餐都有新滋味。

(圖片來(lái)源：杰森集成灶公眾號(hào)，侵刪)

3. 可通過(guò)手機(jī) app 遠(yuǎn)程操控集成灶，下班路上手機(jī)預(yù)約，好飯不用等。

經(jīng)過(guò)了以上的測(cè)評(píng)，結(jié)合外觀及產(chǎn)品所有功能來(lái)看，這款G3ZK集成灶可以滿足各種烹飪需求，實(shí)用性非常強(qiáng)，加之各種人性化、智能化設(shè)計(jì)，是一款真正好用的廚房神器。

(文章來(lái)源：杰森集成灶公眾號(hào)，侵刪)