經(jīng)常聽周圍的朋友們抱怨他們的另一半如何如何被烘焙玩壞，屢戰(zhàn)屢敗的經(jīng)驗(yàn)中屢敗屢戰(zhàn)，光說不過癮，還不忘一一拍照留念，瘋狂地發(fā)給我一堆烏漆麻黑的成果圖。

現(xiàn)今，烘焙已然成為很多女性鐘愛的“副業(yè)”，甚至成為家庭親子活動(dòng)的熱門“節(jié)目”，家用烤箱也就成為了廚房中必不可少的烹飪電器。

烤箱除了可以制作面包、披薩、餅干等眾多烘焙美味外，還可用來制作烤雞、烤串等肉類食物，更有新奇的做法如：用烤箱煮湯等。

然而，目前市面上的家用烤箱種類五花八門，家用烤箱品牌也是數(shù)不勝數(shù)，價(jià)格從幾百元到上萬元都有。那么如何從中挑選到合適的家用烤箱？衡量和判斷的標(biāo)準(zhǔn)又是什么呢？

看烤箱的容量

烤箱容量的選擇，主要取決于家中廚房的面積。

如果廚房較大，可考慮30升以上的烤箱，較小就挑選20-30升的款式。但容量在20升以下的烤箱，因中心與邊緣溫度相差較大，不是特別推薦。

對(duì)于一般家庭來說，25升已經(jīng)足夠用了。

如果你是烘焙愛好者，那么25升以上的烤箱就是不錯(cuò)的選擇。容量大、內(nèi)膽高、烤溫度均勻等特點(diǎn)，可以使食物不易焦糊，烘焙品質(zhì)也會(huì)更高。

普田嵌入式烤箱PEO6703B，67L大容量最多可容納多5層烤盤，不僅滿足高溫極速烘烤，更兼顧風(fēng)扇解凍，提供更為廣泛的烘焙空間。

嵌入式還是外置式？

家用烤箱主要分為嵌入式和外置式兩大類，如果沒有足夠的空間預(yù)算，和頻繁使用的需求，可以考慮選擇更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的外置式烤箱。

相反，如果面積允許，對(duì)加熱速度和溫度控制也有一定要求，那果斷選擇嵌入式烤箱。

(圖片來源：普田集成灶公眾號(hào)，侵刪)

Tips: 嵌入式烤箱和小烤箱不同

1、小烤箱不需要講究散熱，因?yàn)榉旁谂_(tái)面上，也沒有隔熱措施，使用的時(shí)候烤箱表面很燙，家里有小孩就比較不安全，然而嵌入式烤箱是鑲嵌到櫥柜里面的，散熱在前端。

2、嵌入式烤箱比普通小烤箱，空間上的利用和設(shè)計(jì)感更強(qiáng)，更加節(jié)省廚房的空間，更加美觀。

3、從容量上來說，嵌入式烤箱空間更大，方便烘焙大的食材。

4、嵌入式烤箱內(nèi)膽材質(zhì)一般有鍍鋅板，鍍鋁板，不銹鋼，搪瓷涂層的。其中搪瓷涂層材質(zhì)的內(nèi)膽耐腐蝕，即使是烘烤重油重污的食物，也能輕松清潔。

從烤箱功能來看

控溫大師

控溫，即烤箱的恒溫功能，一般溫度范圍在20℃~225℃之間。其中低溫功能主要用來進(jìn)行風(fēng)扇解凍。

除控溫外，烤箱還需要三段火力的控制功能，即加熱選項(xiàng)，包括上加熱、背部加熱和蒸汽加熱。

大空間，多層架

烤箱預(yù)留的烤架位置越多，越能滿足不同食材的加熱需求，相對(duì)應(yīng)的烤箱內(nèi)膽也會(huì)越大。購(gòu)買時(shí)，應(yīng)該盡量選擇層架在4層以上的烤箱，保證實(shí)用性。

(圖片來源：普田集成灶公眾號(hào)，侵刪)

照明，看清食物烘焙狀況

在烘烤過程中，照明互等可以方便使用者更加直觀地觀察到烤箱內(nèi)的食物的狀態(tài)。

易清潔，易打理

蒸發(fā)盤除垢；另外，內(nèi)膽采用不粘材質(zhì)，也可有效分解油脂，減少附著物。

(圖片來源：普田集成灶公眾號(hào)，侵刪)

普田嵌入烤箱PEO6703B采用ETC搪瓷內(nèi)膽工藝，外觀光滑平整，其油脂分離及抗腐性再度提升，即使烘烤重油食物，更耐油污，也能輕松清潔。

看完選購(gòu)小貼士，你是否心動(dòng)，易操作易清洗的普田嵌入烤箱PEO6703B在普田專賣店等你喲！

(文章來源：普田集成灶公眾號(hào)，侵刪)