隨著集成灶品類的發(fā)展，挑選集成灶成為越來越困難的一件事。搭載蒸箱還是烤箱這些具體的功能好選，品牌和服務(wù)這些標(biāo)準(zhǔn)也大多還有據(jù)可依，但在部分集成灶本身的特色功能上，普通消費者往往會一頭霧水。

集成灶蒸汽洗和電熱洗，哪個更好？

(圖片來源：風(fēng)田智清潔集成灶公眾號，侵刪)

目前，市面上的集成灶主要有有注水清洗、蒸汽洗和電熱清洗三種方式。注水清洗費時費力，因此，目前市面上的高檔或是新款集成灶，基本都帶有電熱洗或是蒸汽洗的功能。

從原理上來說，電熱洗主要采用電加熱管加熱，利用電熱高溫高效傳導(dǎo)技術(shù)原理，配合特氟龍鋼板葉輪，減少油污附著。開啟電熱清洗后，油污會從35度-50度的時候開始逐步融化，完全融化后會自動開啟5分鐘的烘干甩離程序。風(fēng)輪將油污甩到蝸殼上，實現(xiàn)清潔的目的。

即使是外行也可以看出：電熱洗并沒有交代甩到蝸殼內(nèi)壁的油污將如何處理，換言之油污依舊在機(jī)體內(nèi)部，在實現(xiàn)排出上有著很大的阻礙。

對于這種清洗方式，有部分業(yè)內(nèi)人士的點評是：電熱清洗的高溫加熱會破壞風(fēng)輪上的特氟龍保護(hù)層與風(fēng)道內(nèi)部的保護(hù)層，且加熱管靠近電機(jī)，容易會引起電機(jī)故障和縮短集成灶壽命。也有人認(rèn)為加熱：造成的高溫清洗可能會導(dǎo)致易燃的油污自燃，存在極大的安全隱患。

與之相對應(yīng)的則是蒸汽清洗，其原理是：將清水加熱轉(zhuǎn)化成水蒸氣，通過噴頭噴灑在風(fēng)機(jī)風(fēng)輪上，使油漬融化并通過風(fēng)輪轉(zhuǎn)動甩掉油漬。前高溫蒸汽清洗后高速離心式甩干，通過高溫高壓蒸汽殺滅細(xì)菌，油污則被冷凝水裹挾著流入集油槽。

對比非常明顯，蒸汽洗有著從加熱到所有油污完全排出的完整過程，高下立判。

那么，蒸汽洗集成灶又該選擇哪一款呢？

(圖片來源：風(fēng)田智清潔集成灶公眾號，侵刪)

風(fēng)田蒸汽洗集成灶S9-Z1就是很好的選擇。

S9-Z1不僅搭載70℃SPA智清潔蒸汽洗功能，并且從使用的第一步開始，就防止油污堆積在機(jī)體內(nèi)——噴砂特氟龍不沾油涂層的油煙分離網(wǎng)，有效攔截重油污，抹布即可打理；一體304不銹鋼導(dǎo)油板，加速油分子冷凝，導(dǎo)流至集油盒；高速旋轉(zhuǎn)的風(fēng)輪形成巨大離心力，進(jìn)一步凈化煙氣。

除了機(jī)體不積油污，也讓廚房告別油煙——26cm大直徑加寬風(fēng)輪、99.99%的超高吸油煙率、18±1m3大風(fēng)量、最大風(fēng)壓達(dá)530Pa，油煙吸得快、排得出，廚房告別油煙煩惱。

(圖片來源：風(fēng)田智清潔集成灶公眾號，侵刪)

同時，S9-Z1還搭載有時下最受追捧的蒸箱功能。6種烹飪模式自由選擇，魚、肉、蛋、菜甚至包子、饅頭等菜品一鍵搞定，外置彈射式水箱方便隨時加水，蒸汽后排設(shè)計保證美食不串味。此外，還有缺水警報系統(tǒng)、杜絕冷凝水設(shè)計和高溫消毒功能，你想要功能的S9-Z1蒸箱都有！

(圖片來源：風(fēng)田智清潔集成灶公眾號，侵刪)

此外，45°階梯式猛火聚能專利火蓋，熱負(fù)荷4.5KW，熱效率高達(dá)60%-62%，高效節(jié)能并且安全，滿足廚房爆炒需求；意外熄火、燃?xì)庑孤踩i等八重安全保護(hù)，重重保障每一位家人，拒絕任何一種可能的隱患。

不知道怎么挑選集成灶？那就選風(fēng)田！不知道怎么選型號？那就選擇S9-Z1！

(文章來源：風(fēng)田智清潔集成灶公眾號，侵刪)